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看着面前仍侃侃而谈着,书?里一个个有?血有?肉的角色,和他?们?所经历的故事,梦想?也幻想?着自己会不会也能?有?机会畅意江湖的赵媛媛,苏盼觉得等刚刚自己想?到的那些电视剧、电影一一上映以后,她恐怕得抱着电视机不撒手?!
赵媛媛并不知道自己正被?苏盼担心未来可能?会变近视眼,盘算着要不要给她多弄点胡萝卜吃的想?法,只?说?得有?些口干舌燥,拿起水杯喝了两口后,讨好?般看向了苏盼——
她道:“那个盼盼姐,我之前看到叫花鸡这?段的时候,就很想?问?你个问?题,就是……你会做叫花鸡吗?不会也没事,金庸先生在书?里写?了做法,我可以把书?拿给你,外加提供你一只?鸡。”
苏盼:“???”
……
赵媛媛从小就好?吃,原因就在于将?她养大的舅舅舅妈夫妻俩,是她老家出了名的流水席承办人,做饭手?艺那叫一个好?!
从小就跟着舅舅舅妈的流水席后厨里吃吃喝喝长大的经历,让赵媛媛不敢说?自己的嘴有?多叼,但童年的饮食培养与长大后的不差钱,也让她对一日三餐有?了更高的要求。
这?也是为什么,赵媛媛会对苏盼产生崇拜的原因。
——她的手?艺,比舅舅舅妈做得还好?吃!
所以,赵媛媛无比坚信——
盼盼姐一定能?做出叫花鸡!
苏盼:谢邀,我不行。
赵媛媛:不,你得行。
面对赵媛媛如此软磨硬泡的求情,和说?着就要回宿舍把她托人买的全套《射雕英雄传》拿过来给自己当菜谱的认真架势,苏盼都不知道该怎么解释自己的“不行”。
苏盼会做叫花鸡。
但她会做的,是苏菜系中,用荷叶、猪网油和黄泥土层层包裹后,丢进柴火堆里用柴火慢慢煨熟的传统名菜,是不知经历多少代的传承,才演化为被?后世大多数人接受的版本?。
而赵媛媛想?让她做的叫花鸡,是原著中所写?“将?内脏洗剥干净,却不拔毛……水和一团泥裹住鸡,生火烤了起来……待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落”版的叫花鸡。[注1]
光听描述,就能?知道,此鸡非彼鸡。
更别说?,射雕里面的叫花鸡是纯纯粹粹,没有?任何调味,除了泥巴和用火烤出来的味道以外,就只?有?鸡肉原始的味道,不说?好?吃不好?吃,就说?不拔鸡毛直接开烤这?点,苏盼就接受无能?,也实在做不出来。
至于更符合大众口味的苏菜系·叫花鸡……
苏盼道:“得先搞到荷叶才行,不然这?菜也是做不来的。”
赵媛媛:“……”
在看射雕时,将?全部关注点都放在洪七公吃到叫花鸡“妙极妙极”的吃后感,以及为此愿意将?降龙十八掌教给郭靖的剧情,而忽略了黄蓉在制作过程中根本?没用调料也没拔鸡毛这?一细节,以至于才刚被?苏盼点明,注意到这?一点的赵媛媛只?觉得自己那一颗吃货心,碎了。
至于为什么她只?想?尝一尝叫花鸡,而没想?过让苏盼做名字更好?听的“玉笛谁家听落梅”和“好?逑汤”,则是因为赵媛媛以为叫花鸡是最简单的,却忽略了简单背后,绝不会符合她口味的简陋做法。
不过,看着赵媛媛因“梦想?破灭”而如丧考妣的模样,苏盼多少有?些不忍心,熬了一会儿后,见?她还没有?恢复原样,便忍不住叹了口气,心想?:我这?都是为了合作!
“行了行了,别哭丧着一张脸了。”苏盼绝不承认自己这?是心软地说?道,“不就是叫花鸡吗,我给你做个苏盼版的叫花鸡,保准好?吃!”
“可盼盼姐你不是说?得用荷叶吗?”
“咱学校不就有?荷花池吗,晚上路过顺手?摘一把就能?用。”
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