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两个人找了个茶摊,坐下后,那人很警惕的自我介绍道:“我叫蒋二,就住在离宁州不远的三里村……”
他指了个方向,陶真根本不知道三里村是哪里,但是她跟着点点头,就好像知道了一般:“然后呢?你哪里来的牛肉?”
这个蒋二自然不能说,他只说:“我家里在关外有亲戚,他们有牛,去年大雪天冻死了不少人,现在正是正黄不接的时候,他们也想卖点牛,赚点钱,家里孩子病了,要请大夫……”
陶真喝了口茶,她并不是很相信蒋二的话,这人应该是个专门从关外倒腾东西的二道贩子一类的,就是后世俗称的倒爷。
大顺不许随意宰杀耕牛,对卖牛肉这也是有相关规定的,倒是允许从关外带牛进来卖,可是要交税,而且相关手续,以及各种打点都非常麻烦。
蒋二的牛应该是类似于走私过来的,或者是自己在村里偷偷养的。
“你的牛肉多少钱?”
市面上一斤牛肉要差不多六十文钱,这还是在宁州,在京城就更贵了。
陶真之前在小贩哪里买的一斤牛肉就是六十文,后来那小贩涨了十文钱,蒋二既然直接找上了陶真,就说明他观察自己不是一天两天了,自然也知道她买牛肉的价钱。
陶真等着他出价。
蒋二端着碗,一口将茶水都喝了,他说:“你在王江那买的是六十文一斤,我也给你六十文如何?”
陶真笑了笑没接话。
蒋二有点摸不准她的底,陶真道:“我在他那是临时买点,所以并不是很在乎那几文钱,可我们如果长期合作,我要的东西多了。六十文钱,是不是有点高了?”
蒋二狐疑的看着她:“你能要多少?”
陶真道:“总归是少不了的。”
事实上,牛肉干有很多品种,超干的四斤出一斤,手撕牛肉的三斤才能出一斤,这样比例,她的牛肉干要卖到至少二百四十文一斤才不会亏本。
六十文一斤鲜牛肉确实有些贵了,所以陶真的顾客才会定在霍行及其周围那些人身上。
可这些人的钱也不是刮风来的,太贵了,他们未必就会买,控制成本非常重要,而且她还要长期稳定的货源才行。
或许是陶真的态度过于笃定了,蒋二想了半晌才说:“你把牛肉买走了,但是其他的东西我就很难处理了。”
陶真笑:“我还管你那么多?你一家不行我多找几家不就好了?”
蒋二“……”
陶真说的没错。
“那我也不是非要卖给你,这市场上这么多人……”
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