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活了二十二年,余哲森生平头一回亲自上阵正儿八经地做饭。
直到真正亲自使用厨房的时候,他才意识到上回于清雪说油烟机有问题是多么严重的一件事。
这个房子的厨房是用全封闭的阳台改造的,所以油烟机不起作用的时候油烟气完全聚积在狭小的空间里,呛得人想流眼泪。
下个休息日必须去买一台新的油烟机,余哲森在心中暗暗发誓。
他正在用刀把洗好的蔬菜切开,于清雪在一旁瞄了两眼赞道:“真是第一次做饭?这刀功水准不像是菜鸟啊。”
“天赋型选手。”余哲森随口解释道。
于清雪只当他在胡说八道,也没有去追问。
这当然不可能是一句天赋能够解释得了的,余哲森其实是受到之前和褚月曦打羽毛球的启发,让时心给自己找了份差不多过得去的做饭指导。
“炸的时候油要没过食物,油温上来之后开小火。”
“酱料最后放,不要急。”
“下锅之前尽量把水沥干……”
于清雪不厌其烦地纠正他们的基础性错误,偶尔亲自出手帮忙拯救一下锅里的食物。
“于小姐懂得好多啊,是一直都自己做饭的吗?”褚月曦在她的辅助下完成了一道糖醋排骨,心中对她的崇拜之情油然而生。
“对,只要有时间我都会自己做饭。”于清雪笑了笑,“另外说好了可以直接喊我名字。”
“总感觉需要对你尊重一点。”褚月曦俏皮地吐了下舌头,“要不喊你于老师吧。”
于清雪摆了摆手:“我的厨艺水平也就那样吧……你们如果感兴趣肯专研,也许半个月后就能和我差不多了。”
她说这番话的时候目光一直注视着旁边灶台上的余哲森,余哲森全神贯注地在炒一道鱼香肉丝,完全没有在意她们的交谈。
靠着时心作弊般的脑内教程帮助,他已经渐入佳境,甚至自然而然地玩了一下颠勺。
“咳咳……”于清雪捂着嘴转过身去,小声地咳嗽了两声。
“你要不找个口罩戴一戴?”余哲森随口说道。
“我不是……被油烟呛到……”于清雪眼神复杂地望着他,“你要是以前自己做过饭就承认吧……”
“梦里学过,有没有可能?”余哲森有种“装到了”的爽快感。
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