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第443章 比拼厨艺（中）（第2页）

杨清柠则满脸的笑容，她很想过去问问郑辰有没有什么需要帮忙的，但是又怕自己问了也帮不了什么，索性就站在那看着了。

郑辰切好了兔肉丁，又用清水淘了几次，然后放入盆中，加入芡粉，少量白酒，盐搅拌均匀，开始腌制。

郑辰把装有兔肉丁的盆子放在一旁，又开始切做仔姜兔的配料。仔姜直接切成丝，大蒜，葱切成段，郑辰又拿了一些泡菜切成段放在一旁备用。

准备好了一切，郑辰便看向那边的唐颖，此刻只见唐颖也在配料什么的。

配好料以后，唐颖拿出了那条她选好的草鱼，开始宰杀，破肚，切片等等。唐颖刀功一流，那切出来的鱼片也是大小均匀。

切完鱼片，唐颖又开始腌制鱼片。腌好鱼片，唐颖也看向了郑辰这边。

目前，两人都在等，等腌制好的鱼片和兔肉丁。

大概过了两刻钟以后，郑辰那边又重新拿了一个陶罐出来，郑辰把大砂锅端了出来，准备看看东坡肉炖得怎么样了。也便转移到陶罐里面继续炖。

当郑辰揭开陶罐的时候，一股股浓浓的香味从陶罐中释放了出来，传入了所有人的鼻孔中。

郑辰用力的嗅了嗅，特别的满意。他马上又把那些炖得差不多的东坡肉倒入陶罐中，准备继续小火慢炖。

东坡肉的香味传入了其他人的鼻孔中，他们的脸色都变了一变。尤其那唐颖，她更是把目光转向了郑辰，看着郑辰的一举一动。

唐颖喃喃自语道:“这小子到底做的什么？居然会那么香？”

春春更是在杨清柠的耳边道:“小姐，郑公子还真的会做菜呢！好香啊！”

杨清柠也是没想到郑辰一个小书生居然真的会做菜，她惊讶得下巴都要掉下来了。

而闻到那浓浓的香味，杨清柠更加的震惊了，显然，郑辰不只是会做菜，似乎做的菜味道还特别特别的香。

那些天香阁的厨子们，表情也是各异，郑辰的一举一动都落入了他们的眼中，对郑辰的那种做法搞到特别惊奇。

郑辰把肉倒在陶罐里面以后，又用小火慢慢炖那些东坡肉。

这时，郑辰又看了看腌制的兔肉丁，这个时候腌制得已经差不多了。

然后，郑辰开始烧火，倒了一些油在锅中，等锅中油温起来的时候。郑辰又把那些腌制好的兔肉，倒入锅中先过一次油。

等过了油，郑辰又把兔子肉放在了一边，重新加入油，待油温烧开，加入大蒜葱段等等调味料爆炒。

待那些调味料爆香了以后，郑辰又加入姜丝和泡菜翻炒了一遍又一遍。

当姜丝的味道炒出来了，郑辰最后又加入了过过油的兔肉丁继续翻炒。

唰唰唰唰～！

伴随着郑辰那一次次的翻炒兔肉的香味也被释放了出来，充实在整个柴房里面。

同样也在爆炒牛肉的的唐颖闻到了郑辰的兔香味，脸色又是一变。这位自认为只是一个书生的小子，在厨艺上还真的有一把刷子。

唐颖更是发现，自己千辛万苦找来的那些香料，自己都还不知道他们的一些功效和用法。这位小书生却居然大胆的用上了。

这位小书生，似乎真的不简单啊！