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第139章准备学习
陶小壮和许铁柱两人,在尝过了卤肉的味道后,顿时惊为天人,许铁柱那是没什么见识,毕竟农户人家的孩子,吃肉的机会都有限得很,在他看来,只要是肉,都好吃,但眼前这卤肉,绝对是平生吃过的肉中最好吃的。
而陶小壮就比他有见识得多了,毕竟他跟着他爹做活,能盖得起屋子的人家,也不会缺他们几顿肉吃,所以吃过的肉倒是不少,也吃过一些手艺出众,做法老道的,让人念念不忘,但与现在所吃的卤肉,又差了一大截,完全不是一个等级的。
“这肉味道如何?”林满月问道。
许铁柱便一个劲的点头道:“好吃,我娘做出来的肉,总有一股子腥味,这肉一点腥味都没有。”
不过他觉得家里能吃上肉就不错了,他也从来没有嫌弃过他娘的手艺。
“这肉比城里酒楼里大厨做出来的,味道还有好。”陶小壮舔了舔嘴角,神情间略带着些兴奋之色道:“我敢肯定,城里大厨的手艺,都没有林嫂子你好。”
林满月听得不由一笑:“这就夸大了,我这算什么手艺,不过是跟着方子上学的罢了,只要你们学会,一样也能做得出来。”
陶小壮便有些迟疑道:“这样的方子,真教给我们啊?”
他可是知道的,很多手艺人都是家传手艺,甚至为了避免外泄,传儿不传女,家中男丁代代相传下去。
这卤肉方子,虽然就是一个做菜的方子吧,但城中的那些大厨们,听说独门菜式,也都是轻易不外传的,可见只是一个做菜的方子,也相当要紧。
林满月便点了点头,道:“我信得过你们,所以就教你们,你们总不会学会了就过河拆桥吧?”
陶小壮连连摆手道:“我绝对不是那样的人。”
他爹从小就教导他们兄弟几个,做人要诚信,要踏实,他怎么可能做出过河拆桥这样的事来。
再说了,林嫂子与他也不过萍水相逢,没想到人家愿意信他,先是教他盘炕的手艺,现在又教他卤肉的法子,甚至连开铺子都是她出本钱,这样的好东家,上哪儿找去。
他之前学了盘炕手艺,就觉得以后赚的钱,肯定不会比他爹少,如今再学一门卤肉手艺,那赚钱的速度,必然能超过他爹了。
这么一想,心里还觉得挺乐呵。
许铁柱一脸纠结,犹犹豫豫半天,似不知怎么开口的模样。
林满月看向他,问道:“可是有什么问题,也或是觉得,做卤肉这种厨房里的活,不该男人来做?”
陶小壮一听这话,顿时便大声道:“话不是这么说的,厨房里的活,怎么就不能男人做了,要知道城里那些酒楼的大厨,可都是男人,甚至皇宫里的御厨也都是男人,没听说有女御厨的。”
“不不,我不是那个意思。”许铁柱抓了抓头,连忙解释道:“我的意思是,你就这么白教给我们,你是不是太亏了?”
这么占人家的便宜,让他心里很有些不安稳。
“原来你是因为这个啊!”林满月便笑了笑,道:“我之前也跟你们说过,我是个女人家,很多事情不方便露面,所以就算是开铺子,那也得你们自个忙活,我是一点忙也帮不上的。”
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