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第一百九十一章 明家食铺开业了!(第3页)

“好吃,好吃的很,就先前我们书院门口的那个炸鸡卤味就是他们家做的。”

“叔我先前还在摊位前见过你呢。”

一说是先前那卖炸鸡摊子的老板开的店,他们便理解为什么能那么受欢迎了。

此时的后厨那边也是一副火热的景象。

“猪肉我觉得再切两块应该差不多了吧,剩下的晚上再做。”

“猪肉够了不用切了,你去拿砍刀把排骨给我剁成小块,还有把那边的羊肉放到水里先泡着,你们几个小心着点,后厨这边都是东西,可别磕着碰着了。”

“油怎么没了?娘,我们昨儿刚买回来的菜油放哪儿呢?”

“啊?哦在我这边,你过来拿一下,我这边正炼着猪油呢。”

......

“你们几个端菜的时候可要小心着点知不知道?大的烫的就让你爹他们去端,千万别烫着了,还有等到客人吃完后再去把桌子收拾掉,菜的话倒到红圈的那个桶里头,其他骨头那些垃圾的话就倒到黑圈的桶里头,碗盘的话后头那边有热水,别傻乎乎用冷水洗再把自个儿手给冻着了......”

在开业前,陈秀云还拉着几个娃娃说着注意事项。

主要就是怕他们在端菜的时候把自己伤着了。

时间差不多了,几人走了出去。

明甘手里拿着铜锣,敲了两下,成功让大家伙都聚了过来。

“今儿是我们明家食铺开业的日子......”

说了几句客套话之后,明弗冬将两边的鞭炮点燃,牌匾上的红布被几个娃娃一块儿扯了下来,上头的“明家食铺”那几个字在阳光照耀之下更显亮堂。

门被打开来,一大批的食客瞬间蜂拥而至。

“大家慢点别挤,慢点,诶小心,别挤啊。”

“有位置的,二楼那边是有包厢的。”

不一会儿,整个大堂就已经坐满人了,楼上的包厢也都已经满了。

几个娃娃则是拿着定制的菜单,有模有样的学着其他店里的小二让客人们点菜。

那些客人们瞧见小二居然是一群年岁不怎么大的小娃娃,倒也觉得有趣。

他们过来主要是尝手艺的,小二这些倒是没什么特别大的要求。

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