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第410章 海盐提纯（第1页）

毕竟以如今的技术，开采井盐成本要高许多。

而海水却是用之不竭的。

不过海盐涩口，若是提炼不好，不但起不到调味的作用，反而会拉低菜品的味道。

他们平日吃的都是官盐，虽也有苦涩之味，倒也可以忍受。

可这些海盐闻着就涩味浓重，估计口感也不咋滴。

然而百姓贪图它便宜，买的人还不少。

顾南烟微微沉吟。

盐乃百姓的必需品，不吃不仅对身体不好，还没力气。

没力气就干不了活，干不了活就吃不上饭。

一家人只等饿死。

可官盐掌握在世家权贵手中，他们只为谋利，哪管百姓死活。

层层剥削下来，成本自然就高了，不是每户人家都能吃得起的。

所以才有了私盐这种东西。

作为皇帝的李密也只能睁一只眼闭一只眼。

而李逸这次的目的，大概是想打掉戚家在明山的窝点，给戚家一个教训。

这样的话，这些私盐以后就运不进来了。

那城中百姓用盐便成了问题。

百姓吃不起盐，明山成定然会乱。

李逸看出她的担忧，安抚道：“你放心，嘉南国不止戚家一个盐商，到时候交给别人去做便可。”

顾南烟却轻轻摇了摇头。

只要明山百姓都能吃上盐，她倒是不在乎这些盐是不是私盐。

不过盐的提炼工艺，死死握在那些权贵手中。

私盐的杂质太多，口感差不说，像这种海盐明显只经过一次晾晒，便拿出来卖。

不知有多少细菌沙石在里面。

吃多了对人不仅没有好处，还会损害健康。

其他的地方她管不着，可顾南烟并不希望明山百姓吃这种东西。

全城都是她的壮劳力，不吃的健健康康，哪来的力气给她干活挣钱，填补明山这个大窟窿！

“倒不如我们自己揽下这生意，在海边建个盐场。”顾南烟淡淡道。