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第1311章 炖豪猪（第1页）

猪肉，相对于其他肉类，肌肉要少一些，在炖煮上的时间也要稍短一些。

两个小时的排骨，换成牛肉至少要3个小时，牛骨更要4小时以上。

此刻，一个小时过去后，大锅中连骨炖的猪肉已经快要炖好了。

而那一锅的猪皮，已经完全煮粘稠了。

唐铭将猪皮大锅端下，放在阴凉处晾着，开始在炖猪肉中添加药材。

肉苁蓉自不可缺。

和豪猪一样，这是主料之一，在华夏被称为沙漠人参，属于濒危的珍贵植物，同时也是珍贵的补肾珍品。

肾主骨，补肾就是在从源头上强骨。

而除了肉松蓉之外，唐铭还陆续添加了鹿茸，淫羊藿，以及菟丝子三味辅药。

鹿茸唐铭取自变异马鹿，马鹿和黑眉锦蛇一样是3级领主，之前一战，死去的马鹿不少，根本不用寻找，直接就有现成的，但是数量不算多，真正好的鹿茸，是马鹿或者梅花鹿头上未骨化而带茸毛的幼角，只有幼年的马鹿和梅花鹿身长才能获得，具有振奋和提高机体功能的奇效，蕴含着极强的强身效果。

淫羊藿同样是珍贵药用植物，对腰酸腿疼，四肢麻木，甚至半身不遂，都有极强效果，变异的淫羊藿效果只会更强！

菟丝子的功效同时针对骨与肾，尽管在外界谈不上珍贵，但药效斐然。

一个小时后，豪猪基本炖好，

而用豪猪皮熬煮出来的皮冻，也完全冷却下来。

唐铭先上皮冻。

蒜水加醋，刚一端上来，就令众人食虫大动，便是满满的蒜醋香味，也掩盖不了猪皮肉香。

猪皮尽管是一层皮，但那些许连皮的肉，也是脂肪最丰富的肉，满满的胶原蛋白凝聚，熬煮成皮冻，弹性惊人，清爽可口，是上好的下酒菜。

唐铭也不吝啬，直接甩出黄酒。

并且在黄酒坛中，放进去几块煮了一个小时左右，敲开的虎骨。

至于从系统那里抽的白酒……那劲道太大了，给一群选手喝了，只怕不等皮冻吃完一群人就得趴下。

嚼着爽口的皮冻，一群选手酒性高昂。

而浸泡了虎骨的黄酒，尽管时间尚短，但虎骨中药性也渐渐扩散在了酒中。

吃啥补啥不是虚话，虎骨的强骨作用，堪称世间之最。