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第二十七章 选帮工的学问（第1页）
浩哥儿很想说那奶奶和姑姑都说爹给你留了钱的，但顿了1下还是没说。
余锦瑟没往深里去想浩哥儿的问题。她只是发愁自己的设想。她原以为自己可以撑起1家包子铺，但现在看来这是有点太高看自己了。
先不说揉面有多么费人了吧！1边要包包子1边要蒸包子还要卖包子，取货打包收钱找0这都是事啊！
你说找人？可这包子本来就已经是薄利了，再找人的话，那不就是白忙活了？
可是不做这个，她1时也没有其他好的主意。
带着满脑袋的问题睡下，到第2天早上她还在为这事苦恼呢！
就算自己愿意找人了，这吃的东西1定要干净卫生，找的人不知根知底的也不放心啊！你说李氏和张氏，且不说顾杨氏哪里会不会答应吧！余锦瑟就不想跟亲戚们搅合的太深。
1般凡是在1起做事的亲戚，最后的结果1般都不会好。
正犯愁呢，傅长葛带着1条肉来回礼。“昨儿的包子真好吃，余娘子的手艺是这个！”傅长葛翘起大拇指赞道。
“傅大哥过奖了！”余锦瑟笑着道谢，看着他还带了1大块肉，很有点意外，“你这刚买的肉啊，看着挺新鲜啊！”
傅长葛笑着道：“昨天吃了你那么多包子，实在是有点过意不去。这点肉你留着，给孩子们吃吧！”
“这可不行！”余锦瑟没想到他这肉是拿来给自己的，赶忙推辞道：“昨天我做包子，也就是试1下手，也让大家试试口味，要是还成，我还是打算开1家包子铺的。”
“你喜欢吃，那就是说我这包子还可以，我的目的就已经达到了！开店也就更有信心了！”余锦瑟笑着说道。
“余娘子要开包子店？”傅长葛来了兴趣，“那就太好了，那以后我们就可以经常吃到这么好吃的包子了。昨天我们兄弟们还说，余娘子要是能开个店就好了，想不到今儿就如愿了，哈哈哈哈！”他笑的很是开怀。
余锦瑟抿嘴1笑，“我先前就有这个想法了，只是细细1想，这里面事情还挺多的。先前我已经请匠人这两天来给我盘灶搭棚子，后来1想，就我1个人做这个事情，有点太吃力了，想着要找个人1起干。”
“傅大哥，这要找个合适的帮工给怎么做呢？”她原本就想去请教傅长葛的，结果他自己来了，倒也省的自己上门找他。
“这个么？”傅长葛沉吟起来。这开店找帮工可不比寻常的帮工，最重要的是老实可靠。不然若是生了坏心思，把你的秘方给偷走了，将来可没处哭去。
思来想去，他沉声对余锦瑟说道：“我不建议你找帮工！”
“哦？”余锦瑟有点吃惊，“为什么呀？”
傅长葛1脸郑重的道：“余娘子的手艺，别说在咱们这清水镇，就算是双河县里，只怕都是独1份的，我想做出这样的美食，1定是有秘方的，如此1来，这帮工的人品就至关重要了。”
“我觉得你找帮工，说实在的不如买个人划算。”傅长葛正儿8经的给她建议，却把余锦瑟吓了1大跳。
买人？那不成了人贩子了？先前自己还大义凛然的把顾家人给骂了，说他们对孩子不上心，也不怕给人贩子拐了去。现在突然自己成了买家，这实在是有点接受不了。
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