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第99章

腊月二十七，雁云城云府。

前院奴仆离家近的都回家过年了，就留了几个没有了家人或者家住的太远来回一趟不值当的。

比如阿坤回家了，余衡还留着，门房的丁老头回家过年了，陈栓柱还在，厨房也有个哥儿留了下来，还有跟着草哥儿的纳伢，他家里有人，住的也不远，草哥儿问他怎么不回去过年。

纳伢嘴上说话，手上做着针线活不停：“我婆母和男人今年要带小的去大邑我小姑子家过年，我那姑子从前没出嫁在家时就和我不好，后来出了嫁也是淡淡的，他们亲女儿兄妹姑侄一家亲，我这外人凑什么热闹呢，就不去了。”

家家有本难念的经，草哥儿见纳伢嘴上说的轻巧，也不刨了根底去问，反而开解他：“留在府里我们热热闹闹一起过年也不差，主子们都是北地来的，风俗和这里不同，你是土生土长南边人，也见见北地过年习俗。”

纳伢一听就好奇问：“草管家，北地过年都有什么特别习俗？”

草哥儿想了想：“我们过年都要贴春联，包饺子做花卷蒸包子，桌上必须得有猪头肉，还得要有一条鱼，对了，还得祭灶，用冬瓜糖粘了灶王爷的嘴，让他回天上报事时只说甜话好话，若要说坏话，就黏住了张不开嘴。”

纳伢听得有趣，同时又发现了哗点：“可是怎么保证灶王爷一定说好话呢？若他嘴被糖黏住了，想开口说好话也张不开嘴咋办，若他说好话时没张开嘴，想说坏话时，那嘴又恰巧张开了，又怎么办呢？”

“嗐，”草哥儿摆摆手，“就是个习俗罢了，大家伙都这么说，也没人见过。”

又问纳伢：“你在家时候怎么过年呢？”

纳伢说：“小时候家里穷，平常日子都吃不饱，就指着过年能吃顿好的。其实也没什么特别的，就是再穷的人家，也要想办法凑齐材料做点咸肉竹筒饭，那肥油油的咸肉混着竹筒的清香，大人小孩都爱吃。条件再好一点，就会有一大碗酸汤饵丝，里头是猪肉酸笋酸菜，吃一口下去浑身都舒爽冒汗。”

草哥儿问：“你们过年竟然不包饺子吗？”

纳伢老实摇摇头：“草管家，来府上做工之前，我都不知道还有饺子呢。”

第一回吃饺子，不知道里头有馅儿，差点烫了纳伢的舌头。

不过回过味儿来，就尝出饺子的好吃了，纳伢很快爱上了饺子，只是白面金贵，哪家主子也不会天天给下人包饺子吃。

草哥儿拍着胸脯：“过年肯定要包很多饺子，到时候你只管放开肚皮吃就是了。”

下午，草哥儿领着留在府上过年的几个下人，把云府里里外外都清扫了一遍，余衡还打水给两只骆驼和马匹都洗涮干净了。

腊月二十八

若在北地，外头就是天然大冰箱，提前做了啥好吃的往屋外一放就成，想吃就拿进屋解冻，整个正月都放不坏。

雁云州的气温是不会低于零度的，那做了的东西在室外放不住，就等最后一天时候再说，不急。

但年糕是放的住的，宝丰和涉林产的好稻米，两个县令讨好上司给云府送了几百斤。

草哥儿提前一夜就把稻米都泡上了，凌晨就蒸了几大桶米饭，一上午外院都在热火朝天打年糕，那说说笑笑号子声连二门里都听到了。

云爹听到声音就走出去，大家见老太爷来了，先是收敛起声音不敢说话，后来云爹瞧着他们打得费力，亲自上阵示范动作要领：要打一下，沾了水拢一下，得使腰力，不能贪多贪快，要一下下来，就和那做人似的，路要一步步走。

后来下人们瞧着老太爷如此没架子，干活又利落，那声音又敢放出来了，云爹很快就融入了前院劳动大军。