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第76章 挣钱了！！（第3页）

水开后拿大勺撇去血沫，又把骨头捞出来再次清洗一遍。

到现在，就到了酱大骨头最重要的一步，炒糖色。

张沈飞做菜很是讲究，该炒糖色的时候，绝对不会用老抽上色糊弄。

他让胖子把灶里的硬柴先取出来，只留着一点小火。

而后起锅烧油，加入一小把冰糖放在油锅里，用勺子的背面敲碎，不停的搅动着。

看到白色大鱼眼泡泡时，火再小一些，直至锅中糖色呈现为棕红色小鱼眼泡泡时，加入热水，同时转为大火。

水中加入花椒，八角，大料，草寇等等大料，加入大骨头，盐，十三香。

半个小时后，大骨头的香味充斥着整个仓库。

张沈飞又去蔬菜区扒拉出来几头蒜，几根黄瓜，几个西红柿。

黄瓜西红柿洗好装盆里，一会儿直接就能吃。

大蒜连皮放在饭桌上，一会儿谁吃谁自己剥。

俗话说吃肉不吃蒜，等于没吃蒜。吃卤大骨头没有大蒜可不行。

又是十分钟过去，大骨头收汁结束，胖子用个崭新的洗脸盆装好，端出来。

四眼儿去屋里取了一瓶二锅头：“明儿五点钟就得起床干活，咱们今晚微醺就好。”

说着，给四人每人倒了二两半。

都是自己兄弟没外人，四人洗干净手后也不装模作样，直接一人抓起一块大骨头就开始啃。

啃完了一块骨头吸骨髓，骨髓吸完太腻歪，又一人抓起一根黄瓜，嘎巴就是一口。

“舒坦！！这哪是人过的日子？这是神仙过的日子嘛！！！”胖子大喝一声。

四眼儿也感叹：“可不怎么的，这事儿都得感谢大飞哥！！！”

要是没有大飞，他现在还在私人粮站给人当窝脖儿扛大包呢，哪能像现在？？

胖子听他说完，嘿嘿一笑：“你现在不也是扛大包？”

这两天那成袋子的面粉，大米，白菜，萝卜可没少扛！！！

四眼儿白了他一眼：“那能一样吗？以前扛的是别人的大包，现在扛的是自己的！！！”

李油饼也说道：“四眼儿说的有道理，以前挣的是扛大包的钱，那才多少？”

“现在可是自己的生意！！挣多少，那都是咱们兄弟们分！！”

胖子咧嘴一笑：“听你这意思，咱们没少挣？”

“说出来吓死你！！”李油饼故弄玄虚，不说数字，只掏出来账本，递给张沈飞。

张沈飞翻看着上面的出货记录。

白菜出了八百五十斤，一等二等三等菜取个平均值，一斤一分，八百斤就是八块钱。

萝卜出了一千斤，到手七块五。