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第98章 腌酸菜（第3页）

等水烧开的时候，妯娌两个去后院取大木板，先把灰抖落，接着用土坯垒了个台子，将板子放好。

赵唯一思来想去，找吴大花要了缝衣服的线，仔仔细细缠了两双筷子。

水开，赵天湖也回来了。

钱芳她们热水冷水掺在洗菜盆里抬出去准备洗木板。

吴大花把外面的赵天海也喊进来。

“你和你哥一起去提水，快去。”

“这次提回来的拿进堂屋。”

吴大花不停地抱怨，说没厨房就是不方便，一个锅烧水太慢了。

提回来的一桶烧开，一桶倒入洗菜盆。

等水再次烧开，吴大花拿过筷子站在炉子前，招呼赵唯一拿着白菜过去。

“你看，像这样整颗放入沸水锅中，用筷子不断按压白菜，不断翻动，一定要确保它各处都被烫过。”

“汆烫1分钟左右，迅速捞起就行。”

“然后过下冷水，再放去外面降温，并码放在倾斜的木板上，让多余的水流下去。”

“看明白，听懂了吗？”

吴大花一套动作行云流水，第一颗演示的白菜已经在冷水盆里了。

“嗯。”

“那行，去搬个凳子站过来试试。”

赵唯一站在凳子上，将一颗白菜下锅。

筷子太长她掌握不好力度，总是翻不过来，最后还是在吴大花的帮助下完成了一个。

又试了两个，吴大花就喊停了。

“行了，你也试过了，给我拿过来几颗，你去院里看你二婶她们把木板洗干净了没。”

“要是没有就让她们快点，就说屋里的盆快里满了。”

赵唯一意犹未尽，但还是乖乖听话。

她出去的时候，孙小霞正抬着盆子的一侧倒水呢，而钱芳在下面接着洗抹布。

看来为了不弄脏这个盆、这块板，两人也是费尽心力。