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第70章 圈养家畜，开始做酱（第1页）

“阿星，怎样都不奇怪，毕竟我们两年没和大家接触了，人总是会变的不是吗？”

“也对，不说了，我还得去处理我的草药呢，差点儿给忘了。”

说完姚云星继续翻动自己的草药，然后进入药室，将之前晾晒好的草药，该切片切片，该粉碎粉碎，纷纷都处理了，团子拿着书本从卧室出来和他阿爹在院子里读书写字，还是很用心学习的。一家三口各自做着自己的事情，互不打扰。

姚云星弄好药草，来到山谷中，之前随手种植了一片地，这次往里走走，清理下杂草，随手一撒，又种植下各种珍稀药草，一路播种，很快就走到了那片温泉之地，温泉是天然形成的土坑，姚云星调取大量的鹅卵石，铺在了池底，周边用青石围上，固定住，温泉外面也铺上一圈青石，从温泉到山洞的路都用青石板铺好，四周的竹子树木相互掩映，防止动物进入掐了个小小的法诀，这样就不会有动物误闯了。

靠近师父之前的山洞那边，有着大量的果树和各种树木，姚云星简单的清理下，继续播种药草。整片山谷，基本上，已经拥有上百种草药了，日后即使不出山采摘，也够自给自足了。播种的差不多了，回到洞中，找出几个坛子，拿到院子里洗刷干净，控干水分，将各种肉块清洗干净，放在簸箕上晾干。

这边则点火，将锅中的水?干，放入八角、桂皮、香叶、花椒、干姜等等十几种调料，倒入精盐，进行炒盐，将各种香料的味道炒出来，把盐全部盛出来，放入一个大盆中。洗干净锅，添水将今日送来的黄豆清洗干净，挑出坏豆放入锅中，开始煮豆，防止豆子变糊，多添些水，之前一直打算制作黄豆酱，没时间，今日无事了，正好弄一弄。

这边锅中煮着豆子，那边的盐也晾凉了，将晾干水分的猪肉，放入瓦制的坛子中，一层肉一层盐，五十斤的大坛子，足足腌了六坛子，有猪肉、鹿肉、狍子肉、山羊肉，不爱吃太肥的，都腌制的比较瘦的部分，只有薄薄一层肥肉。坛子两坛放在院子里，其余的六坛拿到了小山谷中，靠着墙壁摆放好，腌上四五日，就可以吃了。

放好了腌肉，赶紧去看锅中的豆子，用铲子快速的翻拌了一下，把火退的小了点，盖上盖子进行焖煮。煮上几个小时，水?干了，豆子就可以做成酱胚子晾晒上，不过酱胚子需要纸来包裹，暂时还没有造纸呢，就直接用空间里的吧。开始准备做酱了。团子和姜辰依然在学习，姚云星从空间抓了些吃过空间灵泉水的鸡，非常好养活，抓了二十多只一个多月的小鸡，背到下方几个徒弟家里。

一家分给他们四只，日后繁殖多少，靠自己，然后教授他们要如何养，养大了可以下蛋，多养一阶段，敷了小鸡就可以拥有更多的鸡蛋了，以后吃鸡蛋就不用去山上找了，每天都能吃上，并告诉她们，自己家里还有小兔子，要是愿意养的，可以来家里抱，全凭自愿，养鸡养兔子，都需要给它们做窝，要喂食儿。

小鸡几家都要了，都打算好好养着，但小兔子，就只有姬珩的妹妹想养养看，反正她家地方大，直接邀请她来家里抱兔子，姬小花背上小背篓，跟着姚云星一起回到了姚云星的住处，一进院门，姬小花看到在学习的姜辰和团子，十分羞怯的打着招呼，然后看着院子中的一切，眼神中充满了崇拜及兴奋的色彩。

姚云星将其领到兔子窝附近，两平米的地方，大约有二十只兔子，本来想着给几个徒弟都抱上些，但是它们不想养，就算了吧。

“大祭司，我可以多抱几只吗？我想多养一些，这样繁殖起来，我们家就有吃不完的肉了。兔子的皮毛天气变冷了，还可以做皮衣，盖毯的。”

“可以啊，本来就是想着让你们都养一养的，但是大家都不想养，你愿意养的话，那就多抱几只，没事儿多采些草、树叶儿或者野菜，它都能吃，很好养活的，这是我给喂过了药的，不怕生病，养的过程中，遇到什么问题的话，也可以在我在家的时候来找我。我们离得近也方便不是。”

“好的，大祭司，谢谢你给我这个机会，我一定会好好养着的，养大了，亲自炖肉给大祭司吃。”

“那可以呀，我可等着了。”

“大祭司，我每日闻到你家的饭菜有种特别的香气，我可以和你学吗？”

“没问题啊，我这主要是调料，我先给你拿点儿干料，这些都可以在山上获得的，还有你家今日也分到黄豆了吧，我可以教你做酱，有了酱，做菜会增添些别样的风味儿。”

“好的，大祭司，那就麻烦您教我认识这些调料，和做酱了。真的很谢谢您。”

“没什么的，我也希望部落里大家的生活水平能早日提升，也想多教些大家东西，但是我时间有限，也不可能成天跟在大家身后，看大家要学什么，基本的生存的我能想到的就会教，至于像是做饭这种，像你想学，主动来找，我才会教，要不我也不会主动的教给大家的。

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对了，昨天的那些海盐，你们几家提纯完了吗？我记得你们家里最近也不少肉吧，不能立马吃掉的，就得处理好在放起来，有了盐就不怕臭了。我一并教你吧。你回去和你阿娘一起弄，我见你阿娘是个性格爽朗的人，让她告知其它几家制作方法，就当帮我宣传了，也省的我还要专门的教大家处理这些。”

说罢，姚云星，将常用的香料，花椒、大料、桂皮、香叶、茱萸、葱、姜、蒜等等香料，期间多次搅拌锅中的黄豆，并且告知如何用黄豆发酵成酱的方法，进入洞内，从空间里弄了碗大酱出来。

“这个，是我之前做好的，你拿回家吃，可以用来酱肉，炒鸡蛋，也可以将肉煮熟，切成片，蘸着吃，还可以做汤，你可以自己研究吃法，也可以回去就开始下酱，一个月后就能吃了。也算是为大家的饮食增加了个味道。酱胚，我怕你们自己弄不好，这次就我先提供给你们吧，明年你们就自己学着做酱胚吧。

一块儿酱胚有五斤，放十斤水，二斤盐、之前弄高粱的时候，我教过大家认秤的，你应该学了吧，没学的话，我在给你讲一讲，顺便送你杆秤吧，基本就是这样了，哪里弄不明白随时过来问我就好。”

姚云星不仅讲解了做酱的方法，还教了她认秤，并且送了她一杆铁桦木做的秤杆，石头打磨的砝码，是个二十斤的小杆秤，教会了她如何去皮称重，确认她完全记住了，才安心。

“好的，谢谢大祭司，我这就回去和我阿娘准备，弄好了，到时候再教大家。”

“行，我给你挑几只兔子，回去让你哥或者阿爹给弄个窝，就可以养着了。”说着姚云星挑了两只公兔子，四只母兔子，都是三个月左右的兔子了，再养上三个月就可以繁殖小兔子了。

“谢谢大祭司，我回去就让我阿爹立马给弄个窝出来。就先不打扰大祭司了。”

“嗯，去吧，好好养着，以后就会发现好处多多了。”

送姬小花离开，也到了午饭时间了。姜辰放下书本，来到灶台边，询问姚云星道：“阿星，午饭想吃什么，我来弄。”

“嗯，没什么特别想吃的，你看着弄吧，我看豆子烀的差不多了，我先弄出来，阴凉通风处放上个三五天，差不多干了，就可以包上纸，就可以等着滋生出有益的霉菌就行了。今天我直接用酱块下酱了，我做的酱块儿，等谁想下酱的时候，来找我，我送给她。”