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第65章 酸辣粉（第3页）

宋安点头应声，“嗯！”

宋梨儿对于自己难得的赖床有些不好意思。

“姐姐，咱们今日吃什么？”

宋桃儿在一旁道：“就吃大姐姐说的酸辣粉！”

宋梨儿一听很是期待，桃儿姐姐一直念叨的酸辣粉，都念叨好几日了今日可算是能吃上了。

宋安却皱了小脸儿，“辣辣，安安吃不了。”

宋禾见他这苦大仇深的模样便想起了前两日的事。

前两日她炒田螺吃时宋安偷尝了她那份加辣版的田螺被辣得眼泪鼻涕一起流，小模样特别滑稽。

宋禾笑道：“一会儿姐姐给安安做不辣的。”

宋安闻言又扬起了小脸，脆生生应了声好。

两个小萝卜头不进厨房给宋禾添堵也不走，就这么扒在门口瞧着，宋禾让他俩去堂屋里玩会儿都不乐意。

还是宋禾翻了点花生出来让他俩帮忙剥壳他俩这才捧着小篮子去堂屋里坐着剥花生米去了。

等他们剥花生的功夫宋禾打算先调一个酸辣汁，炒好花生所有的配料都准备好后宋禾这才开始做粉条。

家里没有漏勺也没有裱花袋这种东西，宋禾便用之前穆野给做的竹筒杯在底部打出几个小细孔。

锅里的水烧开之后便将揉好的粉糊往竹筒里装，接着按压，粉糊从竹筒底部的几个小洞流出来流进开水锅里。

宋禾看到出来的粉糊形成一条条细长条的粉条在锅里定型浮起这才松了一口气，还好没翻车。

粉条在锅里煮个两三分钟变成透明就说明熟透了，直接捞出来过冷水再倒入装好酸辣汁的碗里再加一勺煮粉的汤。

将提前准备好的红油辣子，小米辣，蒜米葱花，香菜，酸豆角，花生加入碗里，这碗酸辣粉也就大功告成了。

“这就是做好的酸辣粉吗？真神奇。”

宋桃儿看得目不转睛，她从来不知道还能这样做粉条，她没见过粉条这种东西就更别说吃了，她长这么大就连面条都很少能吃到。

宋禾听着宋桃儿的感叹脑中突然闪过了什么。