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事实上,这话根本不用问。
缠丝兔一提起来,那香味儿一飘。
仨小一大立刻跟着仰起脑阔,哈喇子都要滴下来。
为了明天还有的吃,唐磊就拆了一个。
这缠丝兔如果是自己吃,直接绕着卷的方向撕开大口吃就行。
人多,就只好切成小段。
油亮赤红的兔肉一切,肚里的花椒就滚了出来。
“这兔肉可能会比较韧,慢慢嚼,别崩了牙。”
经过几道干制工序,缠丝兔的肉质是干中带点微弹,丝缕分明的,很有嚼头。
有点类似于牛肉干,却比牛肉干更细嫩,是越嚼越香。
叶莲娜点点头捏起一块兔腿,露出了小虎牙。
“硬不怕!我撕!”
她扯下一大块,眯起眼:“好好吃!”
椒香为主,烟熏为辅,混着酱香和卤香……
几种好味道汇集在这一块肉上,越嚼越馋的直流口水!
但嚼啊嚼,好不容易咽下去再来一块。
叶莲娜忽然愣住了。
“我嘴……没味儿啦?!唐哥!救命!”
唐磊也捡了一块慢条斯理的吃着,闻言噗嗤一乐。
“吃麻了这是,没事儿,过阵就好了!”
要不咋说是川州特色呢。
没了这花椒藤椒的灵魂麻香可不行!
“不过近几年为了照顾外地人,好像也出了椒盐款,有机会再做点。”
麻和辣愿意二选一,这可能是川蜀人对外地最大的让步了……
“不说了,快炫!就这么点,一会人来了要打起来!”
仨孩子一惊,赶紧飞快啃肉。
等尼基塔等人从门口“路过”的时候。
萨沙正好把最后一块兔骨头塞进了熊崽米莎的嘴里。
尼基塔狐疑的歪着头。
他已经不需要枪杆子来维持走路了,但已经爱上了这拄拐的感觉。
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