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第200章 油焖大虾（第3页）
“我在家没什么事儿，正好学学怎么做菜，也不会那么无聊。”陆昀铮道。
“那这顿我做，你在旁边学，等你学会了，脚再好一些，你再下厨。”
许宛棠边说，边处理起了盆里的虾。
“好！”陆昀铮答应得痛快，蹦回客厅拿了纸和笔，兴致冲冲地开始学习。
他原本还怕做得不成功，让许宛棠吃得不开心。
现在不仅能看着许宛棠做一遍，还能跟许宛棠单独相处，他开心还来不及呢！
许宛棠从屋里找出了一根针、一把剪刀，拿起一只虾，将针穿过虾的脊背处，将其虾线取出，又用剪刀把虾的虾须和虾脚去掉。
陆昀铮记得飞快，神色十分认真。
“能让我试一下吗？”半晌后，陆昀铮跟个好学的学生似的，主动问。
去虾线这活也不用移动，许宛棠便把这活交给了陆昀铮。
陆昀铮的学习能力很强，拿起的第一只虾就成功地取出了虾线。
“不错。”
听到许宛棠的表扬，陆昀铮处理虾的动作更快了，那速度跟饭店里的厨师差不多。
许宛棠有些震惊：难道这就是当兵的人的职业素养？
许宛棠没观赏多久，就去备菜了。
她将葱白和姜片切成丝，还没切完的时候，陆昀铮便把大虾处理完了。
处理完虾，陆同学洗了洗手、擦干手后，十分好学地又拿起了纸笔，记着许宛棠正在做的步骤。
很快，许宛棠切好葱丝和姜丝，将其放在一旁备用。
许宛棠点起灶，没一会儿火就燃了起来。
锅内倒油，油温升高后，沥好水的虾倒入锅中。
青色的虾下半部分很快变成了红彤彤的颜色，用铲子压了压虾头，金黄色的虾油被挤出不少，厨房瞬间溢出浓浓的香气。
两面都煎得轻微焦脆时，加入切好的葱丝和姜丝。
炒香，许宛棠又添了把干柴，把火烧得更旺，加入去腥的酒、清水。
再加入各种调料，盖上锅盖焖了两分钟收汁。
汁水亮晶晶地缠在大虾周围，鲜香的味道让许宛棠不由得眼泪咽口水。
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