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见段宏依听得一头雾水的样子,边沐心里不由暗自偷着乐了半天。
“这爹当得……”边沐心下暗忖道。
“这酒呢,得用黄酒,在我们中医行,它可是将校一级的重要佐药!米得用陈仓米,就是米仓里放了三年以上的陈米,最好选用江水以南的南方米,米质差劲点药效反倒还好一些。”边沐笑着解释了一些重要细节。
“听着好复杂哩!怪不得你成名甚早,一身的才干早早地就变现了……”
“俗语说得好,人挪活,树挪死!原先我在老家也是久不得志呢,我待的那间诊室紧挨着卫生间,人来人往杂乱得很,偏偏没人挂我的号,怪味盈天的一待就是一整天,还是个阴面房间,那滋味……真有点往事不堪回首那意思……”说到这儿,边沐很自然地撇撇嘴,想想从前,自己也真是够落魄的。
正在这时,那位乔姓女服务员引领两个年轻服务生已经开始上菜了。
“边大夫!这两道菜还有这汤是我店赠送的,二位慢用!”乔姓女服务员笑着解释了一下。
“哎呦!又让你们经理费心了,谢谢!”边沐连忙客气了一下。
“不客气!二位慢用!”说罢,乔姓女服务员出门忙活自己的事去了。
段宏依早就饿坏了,彼此客气了一下,拿起筷子就着眼前那道不知名的大菜就品尝了几口。
……
眼瞧着段宏依吃得差不多了,边沐笑着说道:“段老师!我有个疑问啊,古代术算技术其实也挺发达的,比如说,非常成熟的‘割圆术’、‘勾股定理’、‘散星约分术’……我说的‘散星约分术’其中一个分支不是后世被不法分子用以盗墓了嘛!我说的就是它的上一级术算之技,‘散星约分术’!现在类比一下,所谓‘散星’术不就是集合概念吗?约术不就是导数法的数学雏形吗?分术是不是跟积分多有暗合吗?那……为什么类似微积分之类的高级数学理论没能在我们本土数学土壤里开花结果呢?”
“呵呵……边大夫!你这是在考我吗?”
“岂敢,岂敢!随口那么一说,纯粹好奇,你就随便那么一听,权当个乐子得了!”边沐就笑着客气了两句。
“呵呵……没事儿,你提的这些我也做过还算深入的研究,你知道吗?想当初,易经不是简单的64卦反复转着圈内推内演,创设之初,它应该是开放式的,不象咱们现在见到的这么封闭,你刚才所说的‘割圆术’、‘勾股定理’、‘散星约分术’之类的术算残章是从另外一个分支逐渐发展而来,比如说,《连山》经。”说到这儿,段宏依觉着有些口渴,饭店赠送的那道雪白透亮的佐餐汤闻着实在诱人得很,他站起身给自己舀了一小碗有滋有味的品了几口。
“真好喝!主要食材是什么?”心下有些好奇,段宏依笑着随口问了问。
“好像是……冬瓜、燕窝什么的,听他们说过一回,这汤之所以美味,应该是添加了珍珠,野生的那种,总之,很深奥的烹饪技巧,平时过来吃饭,我也喜欢喝这汤,不过……说来惭愧,在下向来以厨艺甚佳自居,时至今日我也没揣摩清楚那些珍珠到底是怎么个用法。”
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