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听到有咖啡喝,曾妤芝顿时眼睛放亮,只是当她喝了一口,眼神便暗下来了。小婉冲的咖啡不是她习惯的味道,这咖啡涩了一点,口感粗糙了一点,香味也少了一点,各方面都差一点。
「怎样?还不错吧!」
曾妤芝看着小婉热切期待的眼神,说真话好像太残忍,但要称讚她又说不出口,只好道:「不差……」
「行了行了,我知道没老闆冲得好,你都写在脸上了。」小婉撇撇嘴,逕自整理吧檯去。
工作了大半天,曾妤芝才知道外场服务生也不容易,一直站着或是走来走去,点餐、送餐、收拾整理,腿和腰都痠了。
晚上人潮退却,曾妤芝终于能坐下来休息一下。
「老闆好!」
闻见小婉喊老闆,曾妤芝惊得立刻坐正身子。趴在吧檯上没一会儿,萨奕宁就出现了。
萨奕宁看了看曾妤芝,曾妤芝有些心虚,不知道刚才偷懒有没有被她看到,连忙扯开话题笑着说:「回来嘍,天都黑了呢。」
萨奕宁要走进来,吧檯的空间小,曾妤芝识趣地让出位置,走到吧檯外围。
「习惯吗?」萨奕宁拿起咖啡杯,把热水倒进去暖杯。
「还不错啊,这些工作可难不倒我。」曾妤芝抬起下巴故作轻松。
萨奕宁微微一笑,把杯中的热水倒掉,架起滤杯,熟练地扭开磨豆机研磨咖啡粉,把咖啡粉倒进滤纸,瞥了眼手冲壶的水温,便拿起手冲壶稳定地往咖啡粉注水。
曾妤芝托着腮看着萨奕宁认真专注地冲咖啡,像观看表演一样。
「欸,你不是要教我冲咖啡?」曾妤芝问。
「嗯?」萨奕宁的手依然保持均速向咖啡粉围圈注水,「你想学?」
「对啊,我学会了,你不在的时候也不会喝到难喝的咖啡嘛。」
「看来今天让你喝到难喝的咖啡了。」萨奕宁淡淡地笑了。
刚送完餐的小婉路过听见,忙解释道:「不会啊!我喝过跟平日的味道差不多啊!」
萨奕宁放下手冲壶,抬头看向小婉,柔声道:「没事,不怪你。」
小婉瞪了曾妤芝一眼才走开,曾妤芝尷尬地笑着,一不小心说出心里话了。
萨奕宁把冲好的咖啡推向曾妤芝,「咖啡豆本身的好坏直接影响咖啡的味道,但同样的咖啡豆也会因研磨度粗幼、水温、注水流速、手势、技巧等因素影响,像是深焙的豆不能太高温,高温会把苦涩都冲出来,但浅焙的豆水温不够就很寡淡,慢慢你就知道。」
「嗯,我也研究过,只是没实际操作而已。」曾妤芝呷了一口,这才是她喜欢的咖啡啊!
萨奕宁挑挑眉,嘴角勾起一个似是而非的笑容,「离家出走?跟父母闹翻?」
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