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357.开封府23 老子乐意！（第1页）

开封府23

林莱从兴奋中回过神来，就去看这胳膊肘往自己这边拐的白玉堂。

白玉堂“唰”一下撇开头去。

林莱：“？”

他这是怎么了？

不等林莱问出来，白玉堂就站起来说：“我去给我大哥写信。”说完就走。

“等一下！”林莱连忙叫住他。

白玉堂头也不回：“怎么了？”

林莱还想要问他这个问题呢，忽然间，她留意到他耳朵都红了。

林莱：‘？’

她仔细回想了下刚才的事，嗯？不会吧？

林莱强忍着到嘴角的笑意，心情那叫一个好。她走过去，戳了戳他的肩膀，见他强忍着才没跳开，心情更好了：“你还问怎么了？我们先前不是说好了再招个厨子吗，还有炸物啊炸物，所以我就叫倩女帮着找擅长炙菜和炸菜的厨子。刚才倩女来和我说，她找了几个合适的，那咱们就过去看看吧。”

白玉堂：“哦。”

“哦”完他就往前走。

“方向错了。”林莱好心提醒道。

白玉堂：“……”

他接下来还有点神思不属的，索性等他们俩见到了来应招的厨子，他，在这方面非常挑剔的白五爷，就渐渐支棱起来了。

林莱呢，她也顾不得逗他了，同样打起十分精神来甄选合适的厨子。

这毕竟事关之后的口福，可不能马虎。

最终，一对叫龚芋和龚菱的兄妹胜出。

林莱对他并不算陌生，严格来说，是对他家的炙菜店不陌生。

这龚家在州桥夜市里开了个炙菜店，其招牌菜羊头签那是小有名气，就林莱个人来说，他家的这羊头签能排进汴梁羊头签前三，而他们家当家厨师乃是这龚芋和龚菱的爹老龚。

至于为何这对兄妹来六扇门应招？这不是他们俩是老龚后妻生的孩子，和前头的兄嫂们有些不好调和的矛盾，老龚也是为所有孩子考虑，甫一从附近阿杏他们家那儿知道六扇门要招这方面的厨子，就推着龚芋和龚菱兄妹过来了。若是他们成功入选，也算是物理方面上隔开了两方的矛盾。

而这对兄妹手艺确实好，人也都老实巴交的。

故而林莱和白玉堂达成一致意见后，就叫他们兄妹留了下来。

然后，按照六扇门叫厨子的传统，他们俩就变成了大龚和小龚，专门负责做这方面的菜。

再然后——

林莱和白玉堂这俩只会纸上谈兵的好吃之人，就指挥着大龚和小龚开始试着炙、炸万物了。

像是他们兄妹俩本就拿手的羊头签和炙金肠等就不说了（看到炙金肠，林莱立刻想到了她更熟悉的猪肉肠，便想着以后得催促他们兄妹俩往这个方面努努力才好），芋头片、各种蔬菜包括蘑菇，还有一些鱼虾等轮番上阵，就看哪种炸物比较合适和好吃。

虽说最后很多食材被认为还是不太适合炙和炸，可能这么做的食材更多。

尤其是炸芋头片、藕夹、炸鹌鹑等，受到了大家的一致好评。