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尝试做小果子（第2页）

即便如此，老爸倒还算仁慈，在蒸馒头的时候，他居然还记得把我那做得惨不忍睹的小果子形状也一并放进锅里去蒸。只可惜，最后的成品依然不尽人意——由于之前撒了太多的干面粉，蒸出来的小果子变得干巴巴的，毫无口感可言，与老妈精心烙制的美味小果子根本没法比呀！

我这顶多算是能看出隐约的样子的小馒头。虽然这次做的小果子并不成功，但我心里却燃起了一股不服输的劲儿。

决心过些日子，等天气暖和了再试试。

经过上次失败的经历之后，我并没有气馁，而是暗暗下定决心一定要成功做出美味可口的小果子。于是，我特意跑到隔壁邻居王奶奶家去虚心求教。说起这王奶奶啊，那可是咱们村子里出了名的制作小果子的高手呢！

当我来到王奶奶家时，她正坐在院子里悠闲地晒着太阳。看到我来了，王奶奶热情地起身迎接，并亲切地询问我的来意。我红着脸向王奶奶说明了自己想要学习制作小果子的想法，希望能够得到她的指点和帮助。

王奶奶一听，脸上立刻露出了慈祥的笑容，满口答应下来。接着，她便开始详细地给我讲解制作小果子的各种窍门和要点。只见王奶奶一边说着，一边用手比划着：“孩子啊，这面团可得揉得恰到好处才行，不能太硬也不能太软哦。而且呀，这发酵的时间也要把控得非常精准，太短或者太长都会影响口感的哟。另外啊，在使用模具之前，一定别忘了用油涂抹一遍，这样可以有效地防止面团粘连在一起……”

我站在一旁，聚精会神地聆听着王奶奶的每一句话，生怕错过任何一个重要的细节。同时，我还用随身携带的小本子把这些宝贵的经验都一一记录下来，深深刻在了脑海之中。

回到家里，我迫不及待地按照王奶奶所传授的方法开始重新准备食材。首先，我从橱柜里取出面粉、鸡蛋、白糖等材料，然后按照比例逐一加入适量的水进行搅拌。接下来就是揉面这个关键环节啦！我回忆起王奶奶说过的话，双手用力地揉搓着面团，直到感觉它变得柔软而富有弹性为止。

完成揉面之后，我又按照王奶奶交代的时间让面团静静地进行发酵。在等待的过程中，我的心情既紧张又期待，不停地在心里祈祷着这次能够一举成功。

终于等到面团发酵好了，看着眼前膨胀起来的面团，我满心欢喜。紧接着，我怀着忐忑不安的心情将面团轻轻地放进事先涂好油的模具当中。当我把模具倒扣过来的时候，惊喜地发现小果子竟然顺利地成型了！这一刻，我简直兴奋得差点叫出声来。

随后，我模仿着妈妈平时做饭的样子，小心谨慎地把这些成型的小果子一个个放入锅中开始烙制。不一会儿功夫，一股浓郁的香气就从锅里飘散出来，弥漫在整个屋子里。闻着这诱人的香味儿，我的心跳不由自主地加快了速度，仿佛能听到心脏在胸腔里欢快地跳动着。

终于，小果子出锅啦！我定睛一看，哇塞！这些小果子个个色泽金黄，模样可爱极了，宛如一件件精美的艺术品。我忍不住拿起一个咬了一口，虽然味道比起妈妈做的稍微逊色一些，但总体来说已经算是有模有样啦！

就在这时，爸爸下工回来了。他一进门就被满屋的香气吸引住了，好奇地问道：“小桔子，今天是什么好日子啊？居然在家里做起美食来了。”我得意洋洋地端着一盘刚刚出炉的小果子走到爸爸面前，自豪地说道：“老爸，快尝尝我亲手做的小果子吧！”爸爸接过盘子，先是仔细端详了一番，然后才慢慢地品尝起来。吃完之后，他竖起大拇指夸赞道：“嗯，不错不错！我闺女真是越来越能干啦！”

听到爸爸的夸奖，我的心里顿时像吃了蜜一样甜滋滋的，满满的都是成就感。这一刻，所有的努力和付出都化作了无比的喜悦与满足。

我笑嘻嘻地对爸爸说：“爸，这可是我第一次做呢，还得多练习才能赶上别人。”爸爸慈爱地摸摸我的头，“不急不急，你这起点已经很高喽。”正说着，弟弟也推门进来了。看到桌上的小果子和爸爸满脸的笑意，伸手就拿起一个来尝一尝。弟弟尝过后，眼里满是惊喜，“没想到我姐这么心灵手巧了。”我有点不好意思地挠挠头。晚上吃饭的时候，我主动提出以后要多学做菜。我爸和弟弟对视一眼后都笑了。从那以后，我只要有空就钻进厨房捣鼓各种吃食。每次做出成品后看到爸爸和弟弟开心的笑容，我就觉得特别幸福。而我的厨艺也在不断尝试中有了很大的进步，街坊邻居们都知道我们家出了个小厨娘，我感觉生活变得更加有趣味和意义了。