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第286章 客栈分店（第3页）

否则，怎能留住那些慕名而来的食客？

因此，即使是分店也需要一个差不多能达到壁友厨艺水平的大厨。

不然的话，会大大影响客栈的口碑，不仅不会吸引更多客人，反而带来负面效果。

“难道是要从这里把食物送到分店？”壁友开口道，这是他脑海中闪过的第一个念头。

“那太不高效了，时间上也不允许，现实中是不可行。”

诸葛昭果断地摇了摇头，否定了这个想法。

他显然早已考虑过这个问题。

“那怎么办？”陈小熙一脸疑惑地问道。

“每个分店都要单独设立一个大厨。”诸葛昭不紧不慢地解释道。

“啊！我知道了，你说的就是他们俩吧！”陈小熙似乎恍然大悟，大声喊道。

诸葛昭笑着点了点头。

“没错。壁友前辈这次不是新带来了两位大厨吗。”

他指的正是张天和凌轩。

这两人虽性格迥异，但在厨艺上都有着独特的天赋。

张天功力深厚，厨艺精湛，手法娴熟，每一道菜都仿佛是一件艺术品；凌轩则充满创意，总能在传统菜肴中加入新的元素，让人眼前一亮。

有他们两人坐镇分店，再加上壁友的指导，昆仑客栈的美食水准或许能够得到保持。

“当时您不是也说过，这两位的厨艺非常出色吗？”诸葛昭微微扬起下巴，话语里满是笃定。

壁友微微颔首，同意地点了点头，眼神中透着认可。

见壁友点头，诸葛昭得意地微笑着。

“那么，如果壁友前辈能教他们烹饪，待时机成熟时，让他们负责分店的后厨，这样不就行了吗？”

诸葛昭趁热打铁，进一步阐述自己的想法。

在他心中，这是一个完美的计划，既能解决分店的大厨问题，又能让张天和凌轩大展身手。

“有道理。”

壁友终于明白诸葛昭的意图。

让张天和凌轩担任分店的大厨的确是个好主意。

反正他们本就是作为客栈的副大厨来的，对他们来说，只是地点不同，从客栈的后厨换到山下分店的厨房，变化不会太大。

当然，在这之前，他们需要努力学习，尽量做出与壁友一样的味道。

每一道菜都有着独特的灵魂，要想让分店的菜肴也能获得食客的青睐，就必须传承这份独特的味道。

“首先，我们需要明确昆仑客栈的标准菜品。”壁友缓缓开口，“然后，让他们练习做出相似的味道，再设立分店。我可以在总店和分店之间来回，这样分店的运营也能顺利进行。当分店稳定下来后，我们可以在那个地理位置较好的地方举办活动。”