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电饭煲确实是方便,又不用不停地搅拌,以防糊了锅底,也不用沥起来蒸。一步到位简单快捷。
只是这样没有锅巴,也没有柴火灶蒸饭的那种独有的饭香了。
不能兼得,只能选择一项。
想方便快捷就用电饭煲;想吃到柴火饭那就得花点时间,工序繁琐点了。
她现在可没有电来方便快捷,只能选择这种复杂的工序做饭了。
不过,复杂有复杂的好处。除了米汤,还有锅巴可以吃,酥酥脆脆,香脆可口的啊。
这个可以有!
其实,这种锅巴不吃,用米汤煮的那个稀饭也是很香的,热乎,还有锅巴独有的焦香,好久都没有尝过了了啊。
嗯,今天锅巴看多不多,可以煮一碗尝尝。
对美食向往的唐欣悦就这么安心地做着饭,心里一片平静。
岁月静好,温暖安好。
火锅里面已经肉已经炖烂了,萝卜也熟了。
这边的米饭都已经蒸上了,摸摸肚子,早上那碗粥早就不见踪影了。
既然已经熟了,那还等什么啊,开动!
软烂的羊肉,入味的萝卜,鲜香劲辣,吃得唐欣悦小脸上都是密密的细汗。
“嘶——,好辣呀,不过,好吃。”
抹了一把额头,喝了一口加了糖的米汤,确实解辣。
“呼——,好爽快啊。”
看来,还是只有辣椒才能点亮灵魂啊。
没有辣椒的火锅那就不叫火锅,这才是直击灵魂深处的最好的火种。
米饭早就蒸好了,锅巴唐欣悦没有吃,都用米汤熬成了焦香的稀饭。
咕嘟冒着跑,焦黄的锅巴慢慢变软,直到软烂粘稠。
盛了一碗米饭,一口肉,一口饭,一口饭,一口萝卜,满满一大锅羊肉炖萝卜,被她灭了一小半。
热热乎乎地吃完一碗饭,感觉自己都有些撑了。
看来这香喷喷的稀饭是吃不了了。
她只好盛到碗里,刚好两碗。
放进空间里,后面想吃还是热的。
本来还准备了大白菜的,看来高估了自己的胃口。
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