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第 10 章（第2页）

蜂蜜菁萃过后，颜色变成了粘稠的琥珀色，甜润适口又带着淡淡花香，是上好的结晶蜜。

精选的原材料配上宋蓁的厨艺，做出来的透花糍稍微冰镇了一下，口感冰凉软糯，内馅有一股淡淡的茶香又不会太甜，清淡适口，滋味层层递进，正适合这样的夏日。

这道宫廷点心起源于唐代，据说曾源自虢国夫人进献。

前世每逢芒种，宫中便会做这道点心消暑，蒸好后放入冰盘冰镇，馅料也不拘是豆沙。水果，蜜饯，花瓣都可以。

主要是外观小巧玲珑，冰镇后晶莹剔透，因此颇得宫中娘娘们的喜爱。

似乎是没想到宋蓁会请自己吃点心，赵巧有些拘谨的捏起一个，手指都不敢太用力，小心翼翼的，生怕捏破，她嘴笨，不知道怎么夸，只好一个劲说好吃。

品尝了美食，原本紧张的氛围倒是消退了些，也不再总是偷偷观察宋蓁的脸色了，只是她似乎总觉得要对得起宋蓁付的工资似的，不是忙着收拾鱼就是清理台面，片刻不让自己闲下来。

宋蓁有心想让她不用那么紧绷，但很快顾客开始陆陆续续的到了，她连忙开火炸鱼，两个人都开始忙了起来。

“小宋，要两斤酥鱼。”

说话的是附近的姜老爷子，他算是酥鱼铺的常客，一来二去和宋蓁已经熟悉得可以直呼名字了。

“呦，你这招员工了，不错，看来生意挺好的。”

宋蓁笑笑，“小本买卖，还要感谢大家的捧场才是。”

一旁的姜老太太也点头，“也是该招个员工了，看你一个人连轴转够累的。找个员工分担分担多好。”

宋蓁知道两位是关心她，笑得眉眼弯弯，“是的，有了赵姐分担我今天是轻松多了。对了，这是我做的透花糍，刚好最近芒种，请您二位尝尝当消暑了。”

开个小铺，虽然不像以前在御膳房那样处理的食材都是山珍海味，烹饪的都是顶级御膳，但却能接触到食客最直白的反馈和普通人最简单的关心。

比起从前冷冰冰的打赏，宋蓁觉得现在这样更能让自己感受到烹饪美食的快乐和意义。

姜老太太端起宋蓁递来的小盒子细细观察，“呦，你这个点心倒是漂亮。自己捏的吗？手真巧。”

见老伴喜欢，姜老爷子也不急着吃了，将开到一半的盒子又盖好，“小宋你手艺好，这个味道肯定没的说。”

宋蓁眼角察觉到了姜老爷子的动作，看着两人相携离去的背影，不由得感叹这才是相濡以沫，白头到老。

排在后面的是个年轻女孩，带着眼镜，正侧头看着姜家老两口远去的背影一脸若有所思，半天才扭过头：“老板，我能先试吃一下吗？”

“可以的。”

宋蓁用牙签插着给她拿了一块，对方小心的咬了一口，另一只手还不忘接着防止掉渣，“很好吃诶，我要半斤。不过我买半斤的话，也可以送那个很漂亮的小点心吗？”

宋蓁点头，对方张望着将牙签放进了门口的垃圾桶，过了一会又小心问道：“对了老板，我比较爱吃辣，可不可以给我加点辣椒粉啊。”

辣椒粉暂时是没有的，不过宋蓁想起厨房里还有些新鲜辣椒，“没有辣椒粉，给你调一个新鲜的辣椒汁可以吗？”

女孩受宠若惊，“诶，可以吗？会不会太麻烦？”

“没关系，好吃的话当帮我开发新口味了。”

宋蓁转身洗了几个小米辣，现切现调，和酥鱼酱汁拌在一起，洒在炸好的酥鱼上，“你试试。”