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等待药凉的过程,她把药罐中的药渣全部倒掉,洗干净罐子,往里面装入菊花、枸杞、薄荷。
煮一刻钟左右,一壶菊花薄荷茶就泡好了。
她舀起一勺,吹凉后,小心翼翼尝试一口。
薄荷的味道很是清凉解暑,菊花又恰好带上一丝甘甜花香,口感细腻顺滑。
也没有和苦药窜味儿。
这时,她的药已经放凉,她没有停顿,一口干下,再含入一颗蜜饯,苦味儿还没有窜起就被压下。
心中甜滋滋的。
喝完药,阿雅把江浔买回来的糕点一块一块装入白盘子中。
刚来江浔家时,家里什么碗具都没有,还是后来两人一起赶集,她专门挑了几个用的上的碗、盘带回家。
糕点有四种,枣糕、栗糕、大耐糕、软酪,每种四块,江浔足足买了十六块!
不知得花去多少银钱!
阿雅犹豫好一会儿,还是每样只拿了两块放在盘子中,端着朝铺子中走去。
四样糕点中,枣糕和栗糕最为朴素,也是味道上绝不会出错的糕点。
而大耐糕和软酪,是江浔没有吃过的糕点。
大耐糕是由李子去皮去核,放入梅子和甘草煮的汤中,煮到李子变得湛红鲜艳。
碾碎核桃肉、松子肉、榄仁、瓜仁,加入蜂蜜搅拌,塞入李子中心,再把李子放到蒸笼中,蒸半盏茶的功夫,便制成了大耐糕。
暑季里人们常常会食欲不振,这大耐糕酸甜开胃,是大家常吃的一种糕点。
软酪则和江浔所知道的雪媚娘差不多,表皮雪白像个奶团子,内馅儿为奶酪、酸奶、糖搅拌均匀顺滑如同奶油。
皮包裹住馅儿,一口咬下去清甜丝滑不腻人。
是最好的夏季美食了。
阿雅进入铺子后,江浔一眼就看见了她。
正在打的东西不算要紧,江浔赶忙打完最后几下,就把东西放下,接过阿雅端着的盘子,扶着阿雅到桌边坐下。
“怎么来找我了?”
她身上全是汗,用帕子擦一遍后才重新靠近阿雅。
“给你送点吃的,再给你的茶盅换水。”阿雅端起茶盅一看,发现里面的水只剩一点底了,立马改口,“你把这点水喝了吧,我煮了一罐菊花薄荷茶,给你带过来。”
说着就要往院子中走,江浔拦住她,“我去吧,你在这里等我。”
阿雅的脚还是少走路的好。
江浔风风火火到院子中,看见药罐中装的晾凉的茶水,又带了个碗回到铺子里。
为两人都倒上茶水,坐在一起边吃茶水点心,边休息。
大耐糕和软酪果然没辜负江浔的挑选,入口都有其独特的口感,很是令人惊艳。
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