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第16章 学认字（第3页）

拿着菜刀割了老半天，也没找着窍门，血没放出来多少不说，人还累得不轻。

想起村里的杀猪匠的刀，都是尖尖的，她一不做二不休，拿出专门切熟食的水果刀，捅了了七八下，总算给她捅中了地方。

血，一下子就喷溅出来！

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吓了她一跳，差点把衣服都弄脏。

鲜血流了小半盆，还在滴滴答答地往下流。

傅怜雪把脸盆端走，开始烫猪毛，一勺一勺的开水往野猪身上浇，地上流了一大滩水。

“坏了！早知道把野猪弄过去水潭那边好了。”

看着这摊水，她懊恼地拍了拍脑门。

赶紧把野猪收进空间，锅里的水，也用桶提着，把野猪放在水潭边的石板上，翻了个面，继续浇开水。

这一天，刮了毛，破了肚，把薄薄的一层猪板油取出，用剩下的面粉把猪肠和猪肚洗净，天就黑了。

第二天，把猪头和四个猪蹄，一根猪尾先收拾出来，仅剩的一点卤水倒进锅里，又丢进去几块姜，倒了一点酱油和盐，架起火开始慢慢的炖。

接着再把排骨、龙骨、筒子骨、扇子骨和尾骨通通取出来，准备卤完锅里的，就炖这些骨头。

想了想，又把排骨拿出来，这么多炖的大骨头，可别吃腻了！

排骨就炒着吃，多放点油，炸香一点，时不时吃一顿，改善一下口味。

今天晚上翻翻那本八大菜系的书，看看能不能从里面学到一点什么？

下午，锅里炖着骨头，水潭边的野猪，被傅怜雪切成一条一条的肉条，足足码了四桶。

还好她那天光桶就买了三对，还都是带桶盖的那种。

要不然还真不够装。