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今天菜淡雅为主,大家中午都吃的有点多,刚好解下腻。
全部白水白菜弄好,唐铭将锅放在了一旁。说道。
这怎么吃?
看着面前得画卷,众人还真有些不好下手。
随便!
哈哈一笑,唐铭端起竹盘,首先用勺子喝了一口汤,然后深吸口气。
果然,在原来的的开水白菜上加入猴儿酒人参以及鲍鱼后,味道完全不一样了,鲍鱼的鲜,火腿的咸,还有鸡汤的美,猪肉的浓,汇聚的恰到好处,平淡中,透露着一种奢华,奢华中,又带着一点甜甜的果香。
再加上这完美的视觉效果,让人身心愉悦的同时,又惊喜连连。
他都给出这样的评价,其他人,就更不用多说,主要是开水和浓汤之间的落差感,太过强烈。
这种感觉,就像是吃冰块,却吃出烫嘴的感觉一样,给人异常奇妙的体验。不说汤的味道,光是这种体验,这道菜就足以让人永生难忘了。
更何况,对众人来说,真正让他们惊讶的,还是味道。那满嘴的醇香,就像喝了一杯陈年美酒,一口下去,久久不能言语,生怕张嘴就破坏了那在口腔中环绕的鲜香。
静静的喝过汤,众人将筷子伸向莲花一般的白菜。
如此晶莹剔透,想来应该是已经足够软烂,但是轻轻夹起一片放进嘴里,却完全没有那种软烂的口感,取而代之的,是一种微微的爽脆,轻轻咬下一口,甚至能感觉到比刚吃喝到的汤更加鲜甜的汁水流出。
咀嚼之下,给人一种完全过不了瘾的感觉。
不由再度夹起一块在嘴里,才能持续体验到那完美的口感和香甜的汁水。
实在是太神奇了,爸爸,你这厨艺,放在我们国家,绝对是食神级的,甚至,我们国家,根本没人能在厨艺方面能跟你一较高下。
何止你们,怕是这个世界上,都没有几个人能在厨艺方面跟华夏兄弟比美。每次吃华夏兄弟的菜,我都有种想哭的感觉,总觉得要是这次吃了以后吃不到了怎么办。
额,不得不说,今天这菜开水白菜,实在是够惊艳,在你做过的菜里,足以排前三名,唯一能跟他一争高下的,只有炭烧响螺和灌汤黄鱼,不过这三道菜都各有个的特点,完全没法比较。
舒易婷则是发表了她最专业的看法。
说完,她又夹起一片鲍鱼,眼睛闪闪发亮。
这鲍鱼,居然跟平时吃的不一样,不是那种软软糯糯的感觉,反而比较爽脆,再加上上面的萝卜丝,吃起来,就像在吃有肉味的绿色植物一般,很是奇妙。
不过,经典之所以能成为经典,最大的特点,就是分量少。
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