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第51章 寿礼（第1页）

林宇没做过蛋糕，不过这几天他也翻过黄金凤的烘焙书，看过相关视频。他印象中，这就是很简单的事情。

他把所有用具擦得干干净净，打开烤箱预热，然后“夸夸夸”几下打了几个蛋，用蛋壳把蛋清和蛋黄分开。

他按照书上标记的分量逐一把材料添加到蛋黄里，用打蛋器快速拌匀。又称了指定分量的细砂糖，打开电动打蛋器，一边放糖，一边打发蛋清。不一会儿，雪白蓬松的蛋白霜就几乎占据了整个打蛋盆。

他把一半蛋白霜倒进蛋黄混合物里，学着视频里的样子画井字翻搅，“刷刷刷”几下就拌均匀了。再把剩下的蛋白霜也倒进去，同样来几下就弄好了。

黄金凤大叫：“不对，不对，蛋白霜要分三次放进去搅拌的！”

林宇没理她，把搅拌好的蛋糊全倒进模具里，用刮刀抹抹平，再捧着模具在铺着毛巾的桌面上“哐哐”摔打两下，就放到烤箱里烤去了。

跟黄金凤的小心翼翼不同，林宇的一整套动作那叫一个简单粗暴，丝毫不带犹豫的。

过了一阵子，烤箱里的面糊开始有变化了，它慢慢地膨胀，沿着模具边缘往上长，一阵甜香悄悄地潜入空气中，慢慢地弥漫开来。

“哇——”双百使劲地吸着鼻子，贪婪地嗅着，“这也太香了吧！”

连楼下的人都闻到了那股香气，被吸引着往夹层这边来，张煦赶紧跑下去拦着。

“大家请止步！大家请止步！我们在试验新品，等试验好了一定会推出来给大家品尝。”

众人哗然。

“有新品呀，你们赶紧推出吧，都等不及了，太诱人了这！”

“现在可以预定吗？”

“还在试验当中，还在试验当中，大家请耐心等待！”

这一边黄金凤简直不敢置信。

“林宇你以前学过做蛋糕吗？”

“我学这个干吗？不就是好奇看了下你的书和视频嘛！”

“这怎么可能！你是瞎猫碰着死耗子了吧？侥幸让你成功了。不信你再做一次，看是不是还能做出来。”

“好啊。”

等蛋糕烤好了，倒放在烤架上晾凉的时候，林宇又做了一盆面糊，分装在玛芬蛋糕模具里，放进烤箱里烤。

黄金凤眼睛眨也不眨地仔细看了每一步，明明就漫不经心，有点随性，没有完全按照步骤来，怎么就成功了呢？

看到那松软香甜的戚风蛋糕，看到大家吃蛋糕时的陶醉模样，黄金凤气不打一处来：这林宇天赋异禀，衬得她像傻瓜一样，她还没办法证明了，这还有天理吗？

羡男对这蛋糕爱到了极点，跟双百抢起来。凤英连忙拦住他们：“不要吃那么多了，一会儿要吃不下饭了。晚上我还要给你们煮凉茶，这烤的东西多上火啊。”

羡男不抢了，拉着林宇说：“哥哥，我也要做蛋糕，你教我吧！”

“好啊，下次教你。”

“不，现在就教我！这儿不是还有材料吗？”