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第747章 外滩的夜轮（第1页）
“江老师你在干什么啊
因为要买单的关系，所以江安特意提前下来了。
这会林夕兮他们在包房里面又说了会话，估计江安能办完这才下来的，然而看现在的样子，似乎并没有。
“我们可以出发了吗？”
江安摇摇头，让他们过去看看。
“刚才不是说要买一些牛肉回去吗，然后看看我的选择困难症出现了
指着柜子里面各种各样的牛肉，江安一点主意都没有。
“这么多？”
林夕兮见到柜子里面琳琅满目的牛肉，她也一下子不知道怎么选好了。
老张这会提出了一个非常具有建设性的意见。
“不然的话，都买一点回去不就得了
“反正也能吃得光
对！
在做不出选择的时候，最好的办法把一切都带回家。
“那这些肉可以切开售卖吗？”
江安冲服务员问道。
“当然了
回答是肯定的，服务员小姐笑眯眯地道：“您现在看到展柜里面所有品类的肉，都可以切开售卖
“但是那个蜂蜡熟成的牛肉不行
因为一旦要是切开之后，失去了蜂蜡保护的牛肉，很快就会流失风味。
然而在这也能看出这家店和其他店铺的不同。
一般制作这种干式牛肉的，要么选择使用战斧牛排，或者是如那些雪花肉一样的大块牛肉制作。
而这家店使用的，则是相对小块的肉，基本上一块蜂蜡包裹的量，两个人食完全不会有负担。
“那就这样吧
江安数量地把所有肉都点了一份，最后那些蜂蜡包裹的干式牛肉，他按照部位的不同，挑选了四大块。
骨、西冷、菲力和美式。
其中美式比较特殊，属于在原有的牛排基础上，按照当地人饮食习惯而单独切割出来的一种肉。
富含了相当丰富的油脂，并且量也大。
一看就是特别扎实的那种。
“满载而归！”
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