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“那你吃我们的,这菜太多了,我们根本吃不完!”
“行行行,快吃吧!”
“你还真没夸张啊,这一桌子真有点儿满汉全席的意思了!”
“这过桥米线啊,米线、高汤和拼盘,这三者缺一不可,来,先喝口鸡汤,暖暖胃!”
两人喝了一口汤,频频点头。
“这鸡汤也太鲜了吧!”力易周一边说一边竖起大拇指。
“那可不,这鸡汤可是过桥米线的灵魂啊!”
“我就不懂了,这过桥米线为什么叫‘过桥米线’呢?”
“过桥米线明末清初的时候便有了,关于这个名字,有一个很美丽的传说,传说云南蒙自县城有一书生,资质聪颖却生性贪玩,他有贤惠美丽的妻子和可爱的儿子,便劝诫丈夫要读书上进、求取功名,书生觉得羞愧,就在南湖筑一书斋闭门不出、昼夜苦读,身体因此日渐瘦弱。妻子想为丈夫补身体,就用陶罐炖了鸡汤给书生吃,谁知道幼子顽皮将肉片放入滚沸的鸡汤之中,妻子责骂了孩子,赶紧把肉片夹起来,谁知道肉片已然熟了,尝一口齿颊留香。妻子十分开心,就提着这罐“妙手偶得”的美味送往书斋,谁知道因为日夜操劳,妻子竟晕倒在南湖的桥上,书生闻讯火速赶来,妻子苏醒,陶罐竟奇迹般地完好无损,一碰陶罐,竟然仍旧灼热烫手,打开陶罐,奇香四溢,书生吃后大赞,问妻子做法,妻子告诉夫君,这本就是小儿游戏偶然所得。书生沉思良久,为这美食取名为‘过桥米线’,后来书生不仅身体日渐康健,而且高中状元,衣锦荣归,“过桥米线”的故事不胫而走,成了蒙自百姓的日常美食。这就是过桥米线的传说了。”
“这传说听来感人,实则很多地方禁不起推敲啊,这书生既然中了状元,为何没有留下名姓?南湖游人如织,且不乏孩童戏耍,实在不是个静心读书的好去处,想来是后人穿凿附会的产物吧?”力易周一边吃米粉一边分析。
“传说之所以称之为传说,向来都是禁不起推敲的,美好便好,就不必仔细推敲啦!”
“哈哈哈哈哈哈,就是就是,是我煞风景了!”力易周大笑,笑声爽朗。
“你们这次过来蒙自有什么打算?”
“别提了,我们俩能见到你真的是颇费了一番周折啊!”
“党组织安排我离开延安,到大后方工作,我本来是要去四川的,可路途被阻,只好转道去了香港。我姐姐姐夫在昆明,就让我到昆明来,他说西南联大刚刚到昆明,正好我刚从崇德中学毕业,就让我报考联大。我一想,陈确铮在这儿啊!就满心欢喜地同意了。陈确铮,我这次可是专门来投奔你的!”
“好好好,我们宿舍估计还有空床,到时候给你们两个安排,可我平日里比较忙,可能没办法一直照顾你们,你现在首先是要复习备考,时间已经不多了。”
“知道了,我一定加紧学习,一定要考上联大,当你的学弟!”
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