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第136节（第1页）

“看来，只用蛋清的话，确实比起用全蛋更好打发。”在黎锦烤制蛋糕的期间，阿诚像是想明白了什么似的，黎锦一进来厨房，阿诚便唐突地说道，“生面糊在铁盘里的状态，看起来居然比加工好的‘炸羊尾’还要结实些呢。”

阿诚说的，其实不太对。

“炸羊尾”是做熟的食品，被热油定型过；而“生日蛋糕”就算有打发的蛋白作为支撑，毕竟也只是生面糊而已。

无论是谁，一眼看过去就能判断出来，明显是“炸羊尾”的形状更为挺拔。但阿诚非要这么说的话，也只能说，有时他的眼神是真的不太好。

“也不一定啦。”想到这一点，黎锦有些无奈地笑道，“等烤出来的时候，就知道哪个更结实了。毕竟，我也是第一次做嘛。”

这当然是黎锦第一次做“生日蛋糕”了。

因为，以前的黎锦是没有烤炉的。

也因此，只能用平底锅来充当烘烤用的工具。

而平底锅，只适用于做单面加工的食物而已。

用平底锅来烘烤的话，做出来的食物，在视觉效果上肯定不怎么样。

虽然，黎锦并没有试过用平底锅烘烤“蛋糕生胚”。

但她觉得，如果用同样的原材料、换用平底锅这种厨具来烹饪，特别是把“蛋糕生胚”放进平底锅里进行烘烤的话，就会得到上面是生的、下面是焦糊的“蛋糕”了。

如果使用平底锅的话，也许烤一半的时候，翻过来烤会比较好？

如何用平底锅烘烤点心？黎锦思考出的结果，大致是这样的。

但无论怎么去想，用烤炉做出来的这种名为“生日蛋糕”的点心，应该会比用平底锅能做出来的点心美味得多吧。

将烤炉里的“蛋糕生胚”安排好了、在厨房里稍微和阿诚聊了聊天之后，黎锦又回到了自己住的屋子里。

然后，她把给阿诚做的“猫脸香囊”，以及浅绿色缎子做成的小缎布袋，也一并拿了出来。

由于谨慎所致，黎锦把本来放在缎布袋里的“猫脸香囊”又拿了出来。

对着这个“猫脸香囊”，黎锦反复检查，生怕里面有药粉漏出来。

香囊出现这种药粉泄漏的意外、却又拿去送人的话，其结果，想必会让黎锦和阿诚都感到不愉快的。

黎锦翻来覆去看了半天，确定确实没有任何泄漏药粉的痕迹，稍微松了口气。

黎锦又盯着缎布袋子看，想看看有没有绽线、或是破损的部分。

虽然黎锦仔细地看了半天，但也只是确定了什么破绽也没有而已。

此刻看来，“猫脸香囊”在细节上已经很不错了，就连针脚都细致到几乎看不到。

黎锦可以确定，这是用来做礼物毫无问题的东西。

于是，黎锦便把“猫脸香囊”又重新装回了、这可以装下至少一本书的缎布袋里。