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“像奶酪、糖果、葡萄酒中,都有它的身影,是一种清香型提味物质。
“但如果让它浓度增加,就会呈现一股脚臭味,浓度越高越酸臭。
“你说科学奇妙不奇妙?”
大众认为粥吧的“食品级”是小圈子里玩梗,被圈外人贬低打趣时,实际粥圣早已参透符文。
能吃,就是能吃,何须向外人解释?
白木棉狐疑挑眉:
“哥,给自己的爱好找补呢?”
“严谨的探讨而已,将丁酸系列食物发扬光大,破除偏见,为粥吧花生!”
杨曙把自己都说自信了:
“有需求就有市场,受目前社会环境所趋,条条框框的束缚令○压抑愈发严重,粥吧大军日益壮大,早就超出小众圈子范畴了。
“如果我研究出一款丁酸系列食品,再以粥吧老登的身份发帖,引起圈内人士共鸣,包赚钱的。”
白木棉大概听得懂——他在开发一条能取悦自己的赛道。
“那请问,你打算怎么做实验?”
市面上用于食品加工的丁酸浓度不行,味太淡,就是纯粹的香。
杨曙需要增加浓度,在保留提鲜增香的功效同时,拾起最接近粥吧口味。
“首先,确认最佳浓度的气味,再不断调整丁酸浓度,做到完全复现。”
“怎么确认最佳浓度?”
白木棉眯着眼追问,大抵猜出他要放什么屁了。
杨曙摸摸脸,抚平勾起的唇角:
“靠你来执行试错法,通过多种类型鞋袜、穿戴时间差异、运动量的排列组合,挑出最令人愉悦的丁酸浓度,最后与化学合成的丁酸对比,实践于菜品中。”
称为,锦衣玉食!
白木棉接着问:
“怎么判定令人愉悦?”
“简单,我亲力亲为就是了,虽然很累,但相信自己能坚持下来。”
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杨曙淡然一笑:
“等到产品取得成功,再把我的经历小传发出去,宣传一波工匠精神。”
白木棉晃晃腿:
“所以,晚上你要……”
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