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刘磊说得不疾不徐,言语也是轻描淡写,只不过报出的菜却有些不伦不类,淮扬菜和川菜混搭,着实让人觉得刘磊的癖好有些特殊。
而一旁的程峰更是眉头紧皱,混搭也就罢了,关键是其他菜都好说,文思豆腐这道菜十分考验刀工,寻常的厨师根本就驾驭不了,除非是在后厨专研十五年以上的淮扬菜老师傅才行。
可作为业余吃货的程峰却知道,星洲地界上就没有这样的淮扬菜名厨,没办法,喜欢火辣口味的星洲民众对清淡的淮扬菜很不感冒,没有市场谁还来触这个眉头?
没有名厨上哪儿去做这道文思豆腐?
难不成刘总从华东地区专门聘请了一位?
回过神来的马拉尔内也很快反应过来刘磊话里的BUG,没办法啊,作为国际大吃货,出身意大利的马拉尔内对各国美食都有研究,丰富多彩的中华美食自然是其中之一,因此他对传统名菜的了解不比程峰差多少。
只不过作为欧洲人,尤其是意大利米兰的公子哥儿,他比程峰要开放奔放的多,于是直接向刘磊开口相问:“刘先生,你们这里请了淮扬菜的名厨?”
“淮扬菜名厨?”刘磊诧异了一下,旋即摇摇头:“那帮家伙的要价太贵,上点儿档次的就要20万年薪起跳,比我这个副总的工资都高,我们可养不起!”
“那你们……”
听了刘磊的话,马拉尔内也皱起了眉头,刚想问那怎么做文思豆腐这道菜,要知道那可是将嫩豆腐用菜刀切成细细的内豆腐丝儿的,对刀功的考验简直到了变~~~态的程度。
然而这话刚想问出口,马拉尔内忽然有个很不合逻辑的想法从脑海里冒出来,旋即诧异的指着展示窗里的NB―36P型工业机器人:“刘先生,您难道是让NB―36P型工业机器人来做文思豆腐这道菜吧?”
“为什么不呢?”闻言,刘磊一耸肩,表情很平静:“这就是一种高精度的重复动作,我们的NB―36P型工业机器人自然是没问题!”
话音未落,早有工作人员将豆腐放到了操作台上,只不过相较于之前切豌豆时的固定夹具,固定豆腐的是一种食用的防水纸。
说是固定,其实也只不过是让豆腐不要到处乱晃罢了,除此之外起不到任何作用不说,由于纸张过于纤薄,少有不慎,刀锋就有可能将纸张底部划开,导致整个豆腐从操作台上崩塌烂掉。
正因为如此,当马拉尔内和程峰见到这一幕,两个人的眼珠子都快瞪出来了,一台足以扛起几吨重物的工业机器人,面对一块巴掌大颤巍巍的嫩豆腐,这画面怎么看怎么不像要切丝儿的模样,一巴掌拍稀碎还差不多。
可在下一刻,当NB―36P型工业机器人手上的菜刀雪亮如风的落下之后,两人的眼珠子差点儿夺眶而出,NB―36P型工业机器人居然真的把豆腐切成了丝儿,而且还是密如发丝的细丝……
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