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第64章 酿青梅酒（第2页）
林晚意怕自己也变成如林贵妃她们那般整日算计之人，所以闲暇的时候，还是做些手工活，清净下自己的内心才好。
青梅用净水洗了两遍，而后加了盐，反复的揉搓。
春祺和夏安怕林晚意的手禁不起盐水的洗礼，所以二人揉搓的起劲着呢。
一边揉还一边问道。
“小主，这是干嘛？”
“去涩。”
“哦。”
“你们揉搓的差不多了，就让它浸泡着吧，半个时辰后再把梅子蒂拔掉，用水冲洗干净。”
“行。”
交代好了二人，林晚意也没闲着，把瓷罐子又认认真真的清洗了一遍，而后用干净的帕子擦得一点水渍都不见。
这些青梅，只怕要装三个罐子才放得下。
林晚意也是第一回做，总想着万一坏了一罐还有两罐，所以用料的时候都分开来。
比方说，一罐加的是姜糖块，一罐加的是冰糖块，还有一罐直接用了兑好的糖水，并几片干的紫苏叶子。
书里记载说道，紫苏叶可以提味，只是林晚意不大确定，因此只在其中一罐里放了。
时间在动手做事的时候就是流逝的快。
很快半个时辰就过去了，春祺拿来一个竹编的平篮，将青梅倒在上面沥水。
而林晚意则一个一个的用布给它们擦拭干净，直到阳光下看得见青梅的绒毛，这才放进罐子里。
而后往里头添了那御用之酒。
装梅子的罐子不大，所以倒满三个以后，那御用之酒还剩小半杯。
林晚意端起来闻了闻，香醇浓厚，于是一饮而尽。
她的酒量外人不知，春祺和夏安却是见识过的。
林家父子二人加起来都不见得能喝得过她一人。
林晚意的外祖父爱喝且十分能喝。
家中常备了许多好酒，没事的时候就带着林晚意小酌几口。
久而久之，倒是把林晚意的酒量给练出来了。
“果然是好酒，皇上就是皇上，连这酒都不寻常！”
春祺见此笑了笑，手里倒是将罐子上用油皮纸给封了口，这样酒发酵的才好。
“放在阴凉处吧，半月之后再加些糖就是。”
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