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第216章 不算成功的分流计划（第1页）

咖啡厅里很快就满员了。外面排队的顾客，非但没有减少，反而有越来越多的趋势。好在经过孙大海的提示，昨天欧阳慧慧已经有了安排。

到了中午十一点的时候，几个服务员从别墅里推出两辆送餐车。车上整整齐齐地码放着一排排的快餐盒，还有几支暖水瓶。

主持人说：“各位顾客，鉴于咖啡厅可以同时接纳的顾客人数有限，我们的服务员现在开始，将出售外卖套餐。

不愿意继续排队等待的顾客，可以购买套餐。现在出售的是咖喱牛肉饭套餐，由一份咖喱牛肉饭和一杯冰果珍组成。

套餐售价人民币五元五角，菜品和饮料与店内出售的是一样的。店内这两样的会员价加起来是五元七角。

外卖套餐因为不用进店，所以要比店里便宜。不喜欢咖喱牛肉饭的顾客请耐心等后，其它的套餐正在制作中，一会将陆续出售。

现在，我来介绍一下将要出售的咖喱牛肉饭。咖喱，是由多种香料调配而成的一种酱料。

咖喱起源于天竺，现在主要流行于天竺、暹罗等国家，其味道的特点是浓香、辛辣。……”

随着主持人的介绍，两辆送餐车到了咖啡厅的两边。服务员搬来桌子，几个人一起把已经装好的快餐盒码放在桌子上。

每张桌子有三名服务员负责，一人收钱，一个将暖水瓶中的冰果珍倒入纸杯并盖好盖子，最后一人给付过钱的顾客发套餐、饮料以及餐具和餐巾纸。

在警察和保安的指挥下，有些心急不愿意继续排队的顾客，在桌子前排起了队，两个外卖套餐的临时销售点开始营业。

孙大海看了看，叫过一个服务员，对耳语了几句。服务员转身进了咖啡厅。

过了一会，她从咖啡厅里端出两个橘黄色的塑料餐盘，餐盘里盛着咖喱牛肉饭，分别放在了卖套餐的桌子上，成了实物展示。

这一招很见效，原本犹豫的顾客，有些人离开了队伍，到这边来买套餐。

围观看热闹的人，都有不少被吸引过来了。就连帮忙维持秩序的警察，都不禁吸吸鼻子，唾液分泌加速。

套餐卖得很快，不一会就卖完了。好在没有等多久，后面的送餐车又来了，这次是卤肉饭套餐。

随着午餐时间的到来，来到这里的人越来越多了。外卖套餐的确起到了不小的分流作用。但排队等候进店用餐的顾客，还是有增无减。

孙大海发现，有好多排在队伍里人，也买了套餐，一边吃，一边继续排队。

孙大海过去问了问，人家居然解释说，谁知道要排多久呢？现在先吃饱饭，等进店后，如果肚子又饿了，就再吃点别的，要是不饿，就喝杯咖啡。

孙大海哭笑不得，反正他把该做的能做的，都已经做了，剩下就是听天由命吧。

咖啡厅里面基本已经翻了一次台，有的桌子都换上了第三拨人。可外面的队伍比开始时还长，孙大海站在中间，两边的队尾都看不到了。

唉，这人呀，以后又不是不卖了，全赶到今天来，有什么意思？孙大海嘀咕着，摇着脑袋，回到了别墅。

院子里的树荫下，支上了几张桌子。维持秩序的警察和服务员，已经开始分批吃饭了。带队的警察已经接到命令，排队的人没有完全散去，他们就不下班。

咖啡厅里人满为患，孙卫红就安排他们在别墅这里吃饭休息。警察们看到金碧辉煌、气派非凡的别墅，都被震住了。