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在西南地区,土豆又称洋芋,这次寄来的正是云省特有的香甜软糯的红皮洋芋。让池棠没想到的是,竟是极大的一个箱子,她估摸了一下,怕不得有将近10斤,沉甸甸的。
这种搬东西的活动,就由容君归接手了。
回到家中,容君归和宋姣二人相视无言,他们都没想到对方的出现。然而池棠没有注意到两人的眉眼官司,抱着一大箱土豆去了厨房,拆快递了。
箱中的正是今日土豆泥的原料——红皮黄心大洋芋,表皮呈现惹人喜爱的粉紫色,十分少女心,个头却和外表形成了反差,每一个土豆都比池棠的手掌要大上一圈。
池棠挑出了两个土豆,剩下的都搬去储藏间荫凉通风处放好,等待着下一次的享用。
洋芋在水流中略微冲洗便干净了,晶莹的水珠令薄薄的外皮更加鲜艳,看得池棠竟有些舍不得下手了。宋姣这时钻进厨房,看到池棠手中的土豆惊讶地说:“哇!粉红色的土豆,好好看啊!”
闺蜜的观点总是会奇异地趋同,就像是现在,两个颜控看着粉粉嫩嫩的土豆,都惊叹于它的美貌。然而吃货的属性压过了颜值的诱惑,宋姣又来了一句:“做菜肯定好吃!”
池棠赞同地点点头,手中也丝毫不迟疑的削皮切块。哐哐几下,两颗完整的洋芋就这么被池棠切成了大小适中的块。坐水上汽,大火蒸了15分钟。
蒸土豆的时间池棠也充分利用了起来,切成小丁的腊肉下入油锅翻炒至变色,酸豆角被高温逼出了迷人的酸香,这种酸气并不令人讨厌,反而和油香混合,化成了引诱食欲的利器,再下入翠绿的青豆、甜甜的玉米粒,颜色瞬间丰富多彩。基础调味后,池棠还放入了一小勺郫县豆瓣酱,香辣的红油裹满了食材。一碗水,半碗芡汁,让浇汁变得浓稠丝滑。
土豆泥也刚好出锅,筷子可以轻易扎透,就可以进行下一步,把土豆捣成泥了。这个活儿就交给了在客厅内的男士了。
宋姣一脸幽怨:“糖糖,我不是你的小宝贝了吗?以前这种事情你可是交给我的啊!QAQ!”
池棠是真没想到这种干活的事情宋姣竟然能吃醋,哭笑不得,但是自己的闺蜜还能怎么办啊,宠着呗!
摸了摸狗头:“乖啊,这不是让你歇着嘛,怎么能说我不爱你了呢?”
在客厅默默捣着土豆泥的容君归听到这话,怔住了,愈发肯定了内心的猜想,心中愈发凄凉:唉!刚得来的妹妹就要被拐跑了!
手中不自觉更加用力,捣泥器和碗发出了“呲呲”的触碰声,好似在宣泄内心的不满。
容君归的心思掩藏地很好,起码池棠没有发现他的异样。走近一看,土豆泥也好了,放入一点食盐和牛奶,让土豆泥更加丝滑,还能增添几分奶香。
土豆泥被池棠精心地摆成小山装,在白净的瓷盘中巍巍耸立,浇汁从“山顶”滑落,各色食材在金黄的土豆泥的映衬下更加鲜艳,撩动着食客的味蕾。
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