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第188章 油面筋酿肉(二)(第2页)

搅打上劲儿的肉馅也准备就绪,池棠的动作非常娴熟,不一会儿,圆滚滚的油面筋就被肉馅儿塞得鼓鼓囊囊的了。

容君归依旧和往常一样,安安静静地待在厨房中递水端菜,当个称职的厨房小工。

一只只面筋包乖乖巧巧地排列在油锅中,等待收口大致定型后,一大碗开水就没过了他们,生抽老抽食盐轮番上场,考虑到容君归的口味,池棠还特意少放了些糖。

盖上锅盖大火炖煮,香气随着咕嘟咕嘟声钻到了容君归的鼻子中,最终化为嘴里不自觉泛滥的口水。

勾上薄芡,撒上灵魂葱花,一盘看着其貌不扬,但是味道绝对下饭的油面筋就可以上桌了。

池棠盛出了两个,一人一个尝尝味道。

“唔……里面是放了花椒吗?”容君归发问。

“哟!这都尝的出来啊!”池棠很开心,自己的菜品被细心品尝,对于下厨的人来说,是莫大的认可。

容君归歪了歪脑袋,略带疑惑:“花椒的味道淡淡的,又好像不是很明显。”

“你猜啊!”池棠故意道,“猜对了就答应你一个要求!”

“花椒粉?”容君归细细回味着。

“NO,NO,NO。”

“非常遗憾,容先生在此次活动中惜败。”

容君归很认真地问:“那请问评委小姐,到底是什么?”

“是花椒水。花椒泡上水,既能去腥,又能增香,还不用时不时咬到颗小炸弹!也不知道是哪个小天才想出这么棒的主意!”

容君归失笑摇了摇头:“果然,厨房里的学问真多。”

“我只不过比你知道的更早一些,现在你也知道啦!”池棠端着瓷盘,笑得温暖。

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