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容君归虽然感觉有些好笑,但是谁让掌勺的不乐意呢。
作为吃饭的人,也就不好挑剔了。
容:【那鱼香肉丝里多放些笋丝吧。】
池棠:【OK.jpg】(一只毛茸茸的小猫咪)
虽然已是盛夏,鲜笋早已无处可寻,但是现代科技造福吃货,无论是罐头还是袋装的笋丝,都可以让笋保留那份鲜美。
“登登登——”
切菜的声音规律而富有节奏,听着竟有种别样的美感。
在池棠的手腕抖落之间,胡萝卜、蒜薹、木耳都成了均匀而整齐的细丝,精瘦的猪里脊也被切丝,各种配料放在素净的白瓷盘中,红粉绿黑,格外养眼。
当然拍了照之后,肉丝就要受到别样的照顾,和姜片料酒以及各种调味料共同休息上半个小时。没办法,毕竟是主料,待遇不一样。
台面上的黄色陶瓷碗中,原本干干巴巴的裙带菜也在水中舒展着自己曼妙的身姿。
捞出,当当当几刀切成小段。
四个鸡蛋搅散后下入热油锅中,高温让鸡蛋迅速鼓胀出许多气泡,鼓地大大的鸡蛋泡最终承受不住,四散裂开。
不多时,一张蓬松嫩滑的鸡蛋饼也出锅了,最终也在池棠无情的菜刀下成了成了九宫格。嫩滑的内酯豆腐也成了小块儿。
万事俱备,只欠下锅!
葱姜爆香的锅中下入新鲜虾仁和鸡蛋,来自水产的鲜香立刻柔柔地散发了出来,炒了差不多,倒水、加豆腐,还有最最重要的裙带菜。
十分钟后,一锅汤色奶白,清淡鲜美的裙带菜豆腐汤就好了。
正好容君归敲响了房门。
池棠开了门之后就没有管他,直接钻回厨房继续她的伟大事业。
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