吞噬小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第139章 不管你去不去，反正我是去，江阳的美食培训学校（第1页）

还好谢传文的后厨够大，而且炉灶也有三四个。

否则肯定无法容纳江阳在这儿一次性烹饪那么多菜品。

只见他化身教练一般，指挥着几众厨师干这个做那个。

而，这些厨师都对他言听计从，并且非常恭敬虚心的在请教。

“江师傅！九转大肠不是要将所有异味祛除吗？

为什么还是要留出一点味道啊！？”

“原来如此！夫妻肺片的牛腱子肉、牛肚、牛舌都需要在焯水过后，再用高压锅蒸煮30分钟，而其中的香料才是重中之重，冰糖、老抽、料酒、生抽......”

“难怪我做的蜜汁叉烧一直不得劲，原来是蜜汁酱的调料配比没有做好。

而且，最关键的柱侯酱、玫瑰露酒、柠檬汁都没有混入。”

“剁椒鱼头的鱼头，在切开改刀的时候，一定要将鱼的牙齿清除干净。

而之后用清水清洗干净，再将其擦干水分，用料酒、少许盐腌制10分钟。”

“懂了，懂了！原来是要这样......！”

......

现场所有厨师甚至想在他们的脑子开个大洞，好方便江阳把他传授的美食厨艺都灌输进去。

菜品很多，他们大多都是年过30，部分40或50岁的人。

记忆力大不如从前，虽然他们的厨师天赋也还算不错。

但，也仅限于现在能记住江阳所传授的要点。

如果时间久一点，比如明天过后，他们会忘记些许步骤细节。

“嘶......！

早知道年轻的时候就节制一点了啊！

现在上了年纪，记忆力大不如从前。”

谢传文悔恨的拍了拍大腿，虽然他的厨艺天赋在这几众厨师中，算是厉害的。

但，岁月不饶人，虽然现在能记住，如果不使劲练习的话，过几天又忘了。

“老谢，你还在愣着干嘛！？

里脊已经改刀好了，你快点拿过去。”