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在农村也经常用来蒸馒头,那样馒头熟了之后不会黏在蒸笼上。
各家各户到了秋天苞米快成熟的季节,都会摘下仍然泛青的苞米叶,放在日头下晒干备用。
“买这么多糯米,咱们又吃不完!”李小妹从医疗箱中翻出糯米,立刻嘟起了小嘴。
这个哥哥,马上就要结婚了,真是不知道省钱。
李东来溺爱的摸了摸她的小脑袋:“你忘记前年,隔壁王大婶给的那个粽子了?”
李小妹嘟着的小嘴,一下子平了下去。
那个粽子,没煮熟,就被她吃了。
肚子难受了两天。
感觉理亏的李小妹不再嘟囔了,开始忙活着包粽子。
她见过村里的大妈包粽子。
用一张小粽叶,弯卷一下,调一个方向再弯卷一次,形成两个角。
把叶尖塞在角的叶层中,再用另一张叶。
同样的两弯卷以后,双双加入糯米,十字对合扎紧。
一只小四角粽形成,很像小猪爪。
这叫做小猪脚粽。
李小妹粽子包好了,李东来也把开水煮好了。
把粽子摆在蒸笼上,就这么一直煮。
两兄妹托着下巴,等在煤炉前。
锅里的似乎不是粽子,而是对未来的期望。
...
淡淡的清香味,随着白色雾气,透过门缝,飘到了院子里。
后院易中海家。
易中海正吃着用艾叶煮的鸡蛋,闻到香味。
嘴里的鸡蛋顿时不香了。
一大妈站在门口看了看,回过头:“是李东来家在煮粽子,他日子是越过越好了。”
易中海点头:“别看李东来工资只有48.5,没我高,身为医生,外快却不少。”
刘海中家。
刘海中正就着花生米喝小酒。
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