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第1161章 两条鱼的重要作用（第1页）
在华夏内陆，比草鱼还好的鱼已经不多了。
他叹息着说道：“漂亮国的人没福气啊，好东西不会享受。”
在他看来，如此鲜美的草鱼不被欣赏，实在是一种浪费。
刘昭君接着说道：“除了鱼刺的原因之外，更大的原因是他们烹饪的方式。”
“因为烹饪方式比较简单单一，调味料更是少的可怜。”
“一般的鱼都有一点腥味，他们处理不好，所以不爱吃呗。”
她对漂亮国人在烹饪方面的局限性有着清晰的认识。
苏志强哈哈大笑起来，笑声在厨房里回荡：
“说到底还是他们太笨了，吃个鱼都不会。”
“连怎么去除腥味，怎么把鱼做得美味都不知道。”
“真是白瞎了这么多好鱼，这简直是鱼的悲哀啊！”
刘昊天又好奇地看着刘昭君说道：
“那咱们餐馆呢，咱们餐馆做的鱼受不受欢迎？”
他的心里跳动了一下，既然漂亮国的草鱼那么多。
何不就地取材把这草鱼拿来处理一下，用心地烹饪，做成一道美食。
说不定会受大家的欢迎！这个想法在他的脑海中愈发强烈。
刘昭君叹息一声说道：“我们这里唐人街，华人的口感也都渐渐的开始西化。”
“老一辈的人吃鱼的还是比较多，现在年轻人吃的越来越少。”
“加上做鱼比较麻烦，需要的时间比较长。”
“现在人的生活都是快节奏，他们都不愿意等待。”
“结果就是我们的厨师也很少会做鱼了。”
“就算是做鱼，都是做的海鱼。”
“长此以往，对这种内陆淡水鱼的处理已经非常的生疏！”
她的话语中充满了对这种变化的无奈和对传统技艺逐渐流失的担忧。
刘昊天皱着眉头看着这两条肥鱼，沉思了一阵。
鱼在案板上偶尔跳动一下，仿佛在催促着他做出决定。
他的脑子飞速运转，思考着各种可能性。
过了一会儿，灵光闪过，心中有了主意。
苏志强咧着嘴看着刘昊天，笑呵呵地说道：
“天哥，你说这两条鱼，咱们是红烧还是清蒸？”
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