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第973章 我不叫停你就不要停（第3页）
刘昊天皱着眉头说道：“着什么急呢，你就当是练功了，练功哪有叫苦叫累的？”
“我不叫停，你就不要停，这鱼糕越揉越好吃。”
“这食材没有问题，我的技术也没有问题。”
“要是做出来不好吃，可就只能怨你没出力了！”
苏志强吐了吐舌头，立刻不再说话，认真地搅拌起来。
旁边一个上了年纪的老厨师兴致勃勃地走了过来，看了一会，冲着刘昊天说道：
“刘老板，我刚才看你们这鱼糕加的肉有肥肉又有瘦肉，瘦肉还比较多。”
“我记得传统的鱼糕的做法用的都是肥肉吧？”
刘昊天朝他看了一眼，微笑着说道：“老师傅，现在光用肥肉的做法已经过时了。”
“对口感的追求也越来越丰富，除了需要滑腻之外也需要劲道。”
“以前的人嘛，油水少，觉得肥肉才是好东西。”
“现在经过我们的多次尝试，发现肥肉和瘦肉一定比例混合着添加进去。”
“这样子口感才最好，光加肥肉是不行的。”
“现在的鱼糕已经开始流行瘦肉糕，其中瘦肉的添加量已经渐渐的大于肥肉。”
“这也是在我们长期的实验过程中，摸索出来的经验。”
那老师傅点了点头，感慨着说道：“我离开国内已经很久了。”
“对国内的情况已经不太清楚，也有好些年没有见过鱼糕了。”
“我们那个时候用的都是肥肉，没想到啊，真是时过境迁。”
“谁能想到这鱼糕的做法也发生了这么大的变化！”
刘昊天吸了一口气，朝他看了一眼，说道：“老师傅，有机会回国内看一看。”
“现在国内的变化实在是太大了，变化的可不光只有鱼糕。”
那老师傅点了点头，抬眼看着外面，目光开始迷茫起来，陷入了沉思之中。
他的家乡早已经成为了回不去的故乡，只能在梦中出现。
在梦里好几次衣锦还乡，但醒来现实依然是那么的狼狈，他如何好意思回去？
刘昊天并不知道他心中所想，以为他已在怀念故乡，心中也颇有感慨。
他暗暗的叹息一声，心想着自己要是有机会的话带他们回去看看也好。
刘昊天随即摒除杂念，拿着其他食材做了好几道菜。
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