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刘昊天朝两条肥硕的大草鱼看了一眼,估计了一下说道:“准备两三斤吧!”
刘招娣立刻转身开始准备。
刘昊天自己则找来二三十个鸡蛋。
让旁边一个老厨师找了一些面粉放在旁边备用。
他自己把那些鸡蛋全部打开,将蛋黄蛋清分离,将蛋清全部放在一边备用。
过了一会,苏志强和刘招娣也分别把材料准备好,都切成了小块。
两人把准备好的材料摆在刘昊天的面前放好。
两大盆新鲜的食材色泽鲜艳,散发着食材本来的气味。
只是那些猪肉有些不够好,漂亮国的猪肉都没有放血,腥味比较重。
但也无伤大雅,猪肉并不是主要的食材,只是负责改善口感而已。
刘昊天接着把那一大盆切好的鱼肉端了过来,然后把猪肉混合进去。
刘昊天抄起两把菜刀,开始剁了起来,把这些肉全部剁成碎片。
最后慢慢的搅合在一起,成为了一滩烂泥。
刘昊天又把面粉和准备好的蛋清全部倒了进去。
充分地搅合在一起,口感更好,嫩滑q弹。
在外面培训的几个大美女听说刘昊天正在做鱼糕。
也都好奇的跑进来围观,一个个叽叽喳喳兴奋地看着刘昊天。
刘昊天将这些食材混合在一起,堆满了好大一盆。
接着把整个不锈钢盒推到苏志强的面前,冲着他说道:
“你把这些鱼肉用力的搅拌,像揉面一样,越快越好,越用力越好。”
“让这些食材上劲!你正好锻炼一下身体。”
朱志强立刻点了点头,将两个袖子卷了起来。
立刻把手伸了进去,用力的搅拌起来。
还别说,这可真是一件体力活。
这些食材加起来至少有三十多斤了,非常的粘稠。
好在刘昊天刚才已经用刀把小刺完全剁碎,并不扎手。
没过多久,苏志强的额头上就冒出了细密的汗珠。
他时不时抬眼朝刘昊天看一下,问道:“好了吗?还要多久?”
刘昊天皱着眉头说道:“着什么急呢,你就当是练功了,练功哪有叫苦叫累的?”
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