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“坏了,坏了,你可把你三婶给得罪透了!等着吧,今天晚上她就得来找我,今天不来,以后哪天也得给我扒下层皮来。”
秦齐哭笑不得,都说长嫂如母,王美兰这大嫂当的,怎么一点威严没有,还怕自己妯娌怕成这样!
她拉起地上的王美兰,一边安抚她的胸口,一边把人挪到床边。
“妈,三婶她不能怎么着,也不敢怎么着,明天她不敢来,后天她也不敢作妖,以后她也不能拿你怎样,真要有事,女儿给你撑腰!”
说罢,就骄傲地扬起了尖尖的下巴。
“你哪能行,你个小辈的顶什么用,后天咱们家里人多,到时候你大姑一家还回来,你可别去奶奶家抛头露面地瞎折腾……”
王美兰兀自心神不宁,秦有良倒是又舒坦了不少,他可不是个大方人!
他这辈子唯一的短处就是没儿子,还让丈母娘和妹妹帮着自己带两个小闺女。
除了自己欠着情分的人,对待其他人,他可没那么大方。
这家里的东西他舍不得吃舍不得喝,更舍不得轻易送人,就是王美兰总爱大手大脚的、不拿东西当回事!
闺女这次总算做了点可自己心的事。
“妈,放宽心吧!你还是赶紧吃完饭,和我爸一起处理处理这些肉吧。
这猪大肠要反过来用盐、小苏打使劲搓洗,加点白酒搓就更加去腥,要把里面挂着的那些不干净东西都刮下来,正面也得搓,搓个四五遍才行。
猪皮也一样,先焯水再趁热把里面那层油刮干净了,幸好外面的毛我都让卖肉大婶给刮干净了,不用费劲。
这两样活都不好干,就让我爸吃完了饭慢慢干!
那块猪肉你就像往常那样炒好了存在茶缸里,留着炒菜吃。
那块牛肉有两斤,可以先焯个水,再加两片姜和一把花椒、一把盐,放到柴火灶慢煮上两小时才能卤上味儿。”
王美兰听秦齐一件件的交代着,就好像是在听天书一般。
“闺女,你啥时候比妈还懂得多了呀!以往咱家就逢年过节能炒上一茶缸子肉留着炒菜用,顶天再杀只鸡炖炖。
这猪大肠、猪皮、牛肉咱都没吃过,你是咋知道怎么做的?”
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