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第74章 提前完工(第2页)

“如意啊,乔迁那天的饭菜你准备得如何了?”这日晚饭后,程岩终于记起这件事情。

“差不多了,我今天刚列好了要宴请客人的名单,正想找你过目呢!”如意回房间把一叠厚厚的纸拿了出来,“等爹你确认之后,明天就准备去做成请柬。”

程岩闻言拿起名单一一查看,发现没有什么问题,”嗯,我瞧着可以,明天做请柬可还来得及?“

“来得及,我之前就和柳儿说过这事,请柬的款式都挑好了,明日送去孙家书店,后天就能做完。”

如意又把菜单拿给程岩看,继续说道:“这是菜单,我们自家的乔迁宴席和知味馆的宴席当然不能比,都是以普通寻常宴客的菜式为主,不过我会参考他们宴席的流程,另外还会加上几个独家菜式,也算是我们家的诚意。”

程岩看了几眼,发现有好几个菜完全没有听过,看名字也不知道是啥,想来应该又是自家女儿所谓的创意菜,不过对于女儿的手艺,他是有信心的,以前吃过的菜哪个拿出来都完全没有问题。

“嗯,菜式的事情你来决定就好,只是也不用太过铺张浪费,量力而为就好。”

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“放心吧爹,都是家常便饭,一点都不夸张。”

确定好一切之后,如意就开始马不停蹄地采买工作,由于需要的量比较大,而且还有需要大量的桌子凳子和餐具,她知道城中有不少酒楼都是可以承办这些业务的,所性干脆找了一家距离南门比较近,而且也不贵的小酒楼负责。

至于为什么没有找知味馆,一是因为价格,而是因为没有必要什么事情都麻烦别人,你找黄掌柜聊这个,搞不好人家就会又卖你一个人情,人情债才是最难还的,还是真金白银的金钱关系最干脆方便。

如此忙碌了好几天,腊月初十,程家的“梨山别院”终于提前完工!

结算完工钱之后,程如意还给每人多发了一百文作为大家超前完成工作的奖励,众人自然非常高兴,有这一笔工钱,总算可以过个好年了。

其中不少人一家几口都是员工的,经过这段日子都凑够了入城费,几家一起合共派一个人进城买到需要的粮食和物品之后,又继续离开怀山县城往东南方前进,他们之中不少人的目的地都是京城。

别院修建完之后,本来还需要好好整理一番的,尤其是补充各种家具物件之类的,才看起来比较适合请客。

但是由于年关将近,考虑到大多数人过年之前都很忙,如意便只让员工们临走前把房子里里外外打扫干净就算了,买买买什么的等乔迁宴之后再说吧。

腊月十五,阳光灿烂万里无云,程家别院终于迎来了第一波正式的访客。

十二张桌子,前两进刚好全部摆下,如意也就干脆锁上后面三进的院子门,虽然目前里面什么东西都没有,但是毕竟几天之后就要入住了,还是不想节外生枝。

乔迁宴席定在中午,一是因为冬日的中午阳光充足,大家坐在院子里点上几个火盆便不觉得寒冷,二是方便大家吃完回县城的时候天还是亮的,路也比较好走。

午时,拿着请柬的客人们开始陆陆续续地到达,程家一家八口人全部一起站在门口迎接,然后带着客人去到他们的桌子坐下,马上就送上茶水和瓜子。

不多时,人就到齐了,程岩不善言辞,简短几句发言之后,便开始上菜。

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