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第17节（第3页）

杀好后的草鱼去鱼骨和鱼皮，只要里面的鱼肉。取下来的鱼肉不是全部都?要，只留白色部分，鱼背上的红肉要去掉，不然会有腥味。

鱼肉多洗几?遍，洗到发白为?止，加入煮好的胡萝卜剁成?鱼蓉，最?后加点葱姜水和蛋清，可以蒸香去腥。

做好的鱼丸一定要放到冰水里冰一下，这样?做出来的鱼丸鲜美有弹性。除了鱼丸，她还做了蒸鱼豆腐和炸鱼饼。炸鱼饼剩下的油，她还做了炸鸡翅和红烧肉。

炸鸡的做法是话本里介绍的，说是外?国来的做法，现在?国内还没?有。

靳家周围都?是香味。

宽阔的柏油马路上，一个?白头发的老头捶了捶腿，“想当?年爬雪山过草地，那么长的路我都?没?问题。今天才走了这么点路就不行了。靳泽这个?臭小子，也不知道来接一下我。”

“司令，您忘了，是您骗靳泽火车晚点一个?小时，还说这点路走起?来跟玩儿似的。”龚云龙直白点出问题。

“你这个?小子还敢埋汰起?我来了。”靳登怀牛眼一瞪，

正准备表明自己老当?益壮，还能再走，突然闻到了一股诱人的香味。

他动了动鼻子，“什么味道，怎么这么香？小龚，是哪家的味道？”

龚云龙假装闻了闻，装糊涂：“没?闻到，可能是味道太小了。”

靳登怀冷哼一声，“龚云龙，你小子还敢诓我，这么香的味道怎么可能闻不到。你给我老实交代，到底是哪家的味道？”

“司令，你知道的，医生说了，你要忌辛辣油炸，要清淡饮食。这些东西不能吃。”

“别废话，我就是想知道是哪家手艺这么好，我又没?打算去吃。”

龚云龙一脸不信，“司令，每次你不想忌口前都?这么说，哪次遵守了。上次，你答应了靳泽不吃，结果?打着找人下棋的幌子跑去国营饭店点了一桌川菜，把自己吃的进了医院。还有上次，你和何同志，两人为?了吃麻辣兔丁，差点把厨房烧了。还有上上次，你生日那天耍赖让靳泽给你做油炸大虾，结果?吃过敏，拉了一天肚子……”

他越说，靳登怀脸越臭，直接打断他：“龚云龙，快说，是哪家的味道。这是命令！”

龚云龙没?办法，循着味道闻了闻，眼神有些惊讶，“报告司令，是靳家。”

整个?一号大院就一家姓靳。

靳登怀狐疑地看了一眼龚云龙：“小龚，真的是靳家，你没?忽悠我？我们家没?人有这么好的厨艺。”

这次龚云龙直接行了个?军礼：“报告司令，确认无误，就是靳家。”

“难道云芳找到新保姆了，这是新保姆做的？”靳老爷子这么一想，那叫一个?激动，胡子一抖一抖的，催促龚云龙：“小龚，快，快回家。有口福了。”

“不是说了不吃？”龚云龙叹口气，他就知道，司令不会遵守。

想着马上就可以吃到好东西了，靳登怀走路起?来健步如飞，虎虎生风，哪还有刚才那个?哎哟叫唤的样?子。

龚云龙背着行军包跟在?身后。

靳老爷子德高望重，大院的人都?认识他，见到他纷纷热情招呼。靳老爷子一开始还回应，到后来人太多，他嫌弃麻烦，干脆抄近路，走了一条没?什么人的小路，直通靳家院子。

小路上路不平，乱石多。