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第614章 三个月肯定关门（第2页）

正想着，伙计走了过来：“少爷，那位爷同意拼桌了，这边请。”

何甫跟着伙计走了过来，行了一礼，然后坐到了对方的对面：“菜单给我看看。”

伙计连忙把菜单给了何甫：“少爷请。”

何甫翻开菜单，微微诧异，好多菜都是他没见过的，什么麻辣鸡脖，什么羊肉汤，什么烤鱼……

他把菜单全部看了一遍，然后点菜：农家小炒肉、芫爆肚丝、熘三样、炸酥肉、炸烹里脊、香煎小黄鱼……

他点的菜对应的烹饪方式：炒、爆、熘、炸、烹、煎……

每一种烹饪方式的菜他都点了一种，伙计在一旁记菜，看他点这么多，便问：“少爷，你是有朋友还要来吗？”

何甫道：“没有朋友，我一个人。”

伙计好心道：“那点这么多你会吃不完的。”

何甫瞥了眼伙计：“你管那么多干什么，我给钱就是了，去，上菜。”

伙计做到了提醒的义务，对方不领情，怪不得他，于是他不再管，连忙去后厨传菜了。

菜上得比较快，像卤盘和冷盘，一早就备下了，直接端来就是。

何甫看到自己的菜上得这么快，都有些吃惊：“你们酒楼上菜都这么快吗？”

伙计微笑着回答：“一直很快，就怕客人等太久了。”

店铺里采用交替上菜的办法，让客人一边吃一边等，可比等着一下子上菜要好得多。

大伙儿对饭馆的上菜方式一直很满意。

何甫闻了闻菜，挺能勾动他的食欲，挺难得：“下去吧，我尝尝。”

“好。”伙计又去招呼其他客人了。

何甫把饭菜一道道尝了，心里的危机感逐渐增加，这样的菜，这样的经营，菜也不贵，三个月倒闭，他觉得不太可能。

不行，得早做打算，不然任由这酒楼壮大，他的酒楼怎么办？

何甫吃了饭之后，把钱付了，就回自己的酒楼去了。

他吃剩的饭菜拿去放到了后屋，给乞儿门充饥，伙计是不允许拿的——一旦让他们拿，伙计就会把好菜拿了，为了杜绝，孟玉英不让他们拿，如果想吃铺子里的菜，可以只给五成的钱，自己买一份。

……