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孟玉英拿了契书,然后去邀请詹珏去家里,她想让詹珏帮她卖粉条或者粉丝,要把格局打开,让域外的人也尝尝他们中原的美食。
詹珏自然是愿意帮这个忙的,不过他也是吃过米线的,非常好吃,但是卖的话需要会做,毕竟其他地方没有米线或者粉丝。
为了卖东西,詹珏带了一个大厨跟随,一会儿把做米线和粉丝的手艺学会,沿途卖的时候,才好跟人家说。
回到家里,孟玉英立即教大厨做鸡汤米线和三鲜米线,学会了这两种,其他味道可以自己去拓展。
关于米粉,则是教炒米粉和凉拌米粉。
四种菜没有那么快学会,大厨正在慢慢学……
这个时候,南芷晴来到了孟玉英家:“孙娘子,你家在干什么,这么香?”
孟玉英从厨房里走出来,微笑着回道:“大厨在学习做鸡汤米线。”
南芷晴不解:“你要把鸡汤米线教给别人了?”
孟玉英解释:“不是,我是准备多卖一些米线出去,所以把做法教给别人,不然别人都不知道怎么吃,又怎么会买呢?”
南芷晴道:“你那米线是湿的,只能在县城卖吧?”
孟玉英道:“米线和米粉都可以晒干,晒干了保存,只要不沾水,可以保存一两年。”
南芷晴道:“那这不错,我找个大厨来学,到时候也向你买米线和米粉行不?”南芷晴又补充道,“我不在丹阳县卖,我拿去京城卖。”
孟玉英爽快道:“那感情好,大人尽管派人来学。”
南芷晴立即吩咐护卫去把跟随她来县城的大厨找来,正好跟詹珏的大厨一起学习。
孟玉英邀请:“大人饿不饿,刚刚大厨做了一些鸡汤米线,尝点儿吧?”
南芷晴点点头:“好啊,许久没吃了。”
孟玉英帮着大厨把鸡汤米线端到桌上,然后招呼大家坐下吃。
一人一碗,拿起筷子,慢慢吃了起来。
南芷晴吃了几口,跟在饭馆里吃的鸡汤米线对比,有了很明显的差距,道“这鸡汤熬制的火候不到。”
大厨连忙道:“我平时熬鸡汤就是这样熬制的。”
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