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孟玉英点点头:“准备一下,把店铺开起来。”
掌柜儿子问道:“东家,那我干什么呢?”
孟玉英想了想:“你负责采购,以后铺子里的东西就由你购置,好好干,我不会亏待你们。”
掌柜儿子朗声应道:“是,东家。”
……
孟玉英从铺子出来,去了人牙行,买了两个丫头,送去梳洗打扮了一番,以后做糕点铺的伙计。
两个丫头,十三四岁,一个叫若蓉,一个叫若妍。
孟玉英问两个丫头:“我安排你们以后做铺子里卖糕点的伙计,有没有问题?”
二人齐声应道:“没有。”
孟玉英敲警钟:“月钱一人一两,干得好的话还有赏银,在我这里,只要干得好,一切好说,要是干得不好,那只能舍弃,明白吗?”
二人内心一凛,本来就没有小心思,这下更不敢有了:“是,东家。”
孟玉英把掌柜叫过来,让掌柜告诉她们如何干活儿,先教导一下再说。
……
三天后,糕点铺子开了起来。
“噼里啪啦”一阵鞭炮的声音响起,把街坊四邻和路过的行人吸引了过来。
孟玉英把遮盖招牌的红绸扯下来,匾额上写着“孟记糕点铺”五个烫金大字,十分气派。
掌柜宣布:“第一天开张,但凡买上一两银子,可以再送一份糕点,一份糕点四个,可以自己挑选种类。”
“要是买上二两银子,则少给一钱银子。”
“买上三两银子,则少给三钱银子。”
这意思就相当于打折了,但这个时代的人不懂什么叫打折,所以换了一个说法。
“走走走,去看看新铺子。”
“闻起来挺香的,应该挺好吃,要是好吃我就买一些。”
“我看木牌上写着鲜花饼,不知道是什么饼,尝尝看……”
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