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第42章 你做的很好。（第2页）

“哎哟，小许，我把你给忘了！”汪婶恨不得给自己脑袋一巴掌，这事儿干的。

“嗯，没事，你们忙，我去准备调料。”

许绵绵笑着应和，给自己揽了个活儿。

今天做这么多人的饭菜，调料消耗起来也不少，幸好她没疏忽，葱姜蒜都买了不少。

米饭自家的锅肯定是不够的，所以许绵绵直接和食堂那边定，买了米过去让他们帮忙做，不光有米饭，还有馒头，尽量照顾到大家的偏好。

从傍晚四点多开始忙活，光是食材，在大家的合力帮助下，也到了五点半才处理完。

猪头比较特殊，这玩意做起来费劲，许绵绵一早就安排开干了，先给焯水洗净，加入香料后，放上柴火灶猛火炖煮。

一行人在客厅和走廊忙得热火朝天，来回转个不停。

接下来要做的就是烹饪了。

“他们几点过来？”

汪婶特意确认。

许绵绵想了下，“六点。”

这是陆昭珩告诉她的时间，提前和每个人说过了，应该不会迟到。

“那行，现在可以开始做了。”

等饭菜做完，人也差不多到了。

先做的都是炒菜。

排骨简单腌制后，下锅煎至金黄，做了个红烧排骨和糖醋排骨，两种口味。

清炒素菜，锅热下油，蒜蓉爆香后，把蔬菜丢进去，用柴火灶猛火爆炒，速度快得很，两三分钟一道菜就能出锅。

接下来做的就是半荤的菜，像是腊肉炒笋丝，肉末茄子，肉沫蛋羹......

这些菜比较费时间，通常都要七八分钟才能做一道。

许绵绵这边的煤气灶，则是用来蒸海鲜，因为煤气灶的火力平稳，不用人看着添柴火，时间比较好掐，不会出现蒸老了或者没蒸熟的情况。

她在码头买到了三斤大鲍鱼，做了一道蒜蓉粉丝鲍鱼，还有一锅清蒸生蚝，清蒸海螺和扇贝。

里头还有一道清蒸多宝鱼，这是在码头捡的漏。

多宝鱼是比较罕见的鱼，肉厚且白嫩，富含胶质蛋白，有滋润皮肤和补肾健脑的功效。

托人多的福气，几位军嫂掏出了各家的蒸屉，直接给垒了四层蒸屉，高高地冒着蒸汽。

许绵绵暗自庆幸。

还好煤气灶的面板是用不锈钢的，不用担心被压垮。

时间来到六点。

饭菜已经做完了，只剩那道卤菜，卤猪头还在锅里沉淀。

时间仓促，卤肉的火候是够了，入味还差点，继续浸泡会让味道更浓郁一些。