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秦枫几个人在外面的一条街上,找到了他们比较理想的一家专门做淮阳菜的餐馆…
秦枫知道淮扬菜是华夏传统四大菜系之一,以吴越大地淮河流域为主要地区,具有独特的特点。
所用原料讲究,淮扬菜注重选用新鲜、优质的食材。海鲜、河鲜、蔬菜和禽肉等常见的食材都得到充分的考虑和利用。
刀工精湛,淮扬菜的刀工精细而讲究,将食材切割得形状美观、大小均匀,使得菜肴质感更佳。
菜品口味清醇,淮扬菜追求原汁原味,口味清淡且鲜美,强调保留食材的原始风味,不使用过多的调料。
烹饪方法多样,淮扬菜拥有丰富多样的烹饪方法,包括烧、炖、炒、蒸、煮、炸等,每种菜肴都有其独特的烹饪手法和技巧。
注重刀削面食,淮扬菜以刀削面食为代表,如刀削面、狮子头、龙袍宴等,通过巧妙的手法和技巧展现出淮扬菜的精髓。
追求精致摆盘,淮扬菜十分注重菜肴的摆盘艺术,追求精致、雅观的菜品形象,使人们不仅可以品尝到美味,同时也能享受视觉上的享受。
总的来说,淮扬菜以其精湛的刀工、清醇的口味和多样的烹饪方法而闻名,将吴越大地的传统烹饪文化展现得淋漓尽致。…
正在秦枫脑子里想着淮扬菜系的时候,魏老板的一句话打断了他的思路。
“小秦兄弟,我给你介绍介绍,这位就是我上次平州翡翠原石公盘交流会请过的赌石掌眼师傅,后来他家里有事情又回去了,所以你去年没有见到他...,王国喜王大师;王大师这位就是我在路上和你说过的,我一个小兄弟他叫秦枫,在朝天宫古玩市场里开了一家古玩店。”
听完魏老板的介绍之后,王大师冷哼一声说:“小子你也在古玩这一行里混?”
秦枫一听魏老板嘴里王大师这样和自己说话,他睬都没有睬他。…
王大师王专家眯起了眼睛,审视着秦枫一会,看着秦枫没有想搭理他的意思。…
王大师身着整洁的中山装,头上戴着一顶帽子,脚踏着一双布鞋,手里拿着一对核桃。
孙老板、魏老板两个人根本就没有想到会发生这样的事情。
孙老板带来的老专家听完后,不屑地挑了挑眉毛,冷笑道:“年轻人啊,别以为你去年赌涨几块翡翠原石毛料就不得了?”
秦枫摇摇头也没有理睬孙老板带来的赌石师傅…
“你能与我们这些有多年来积累了丰富经验知识的人相媲美吗?你懂得翡翠原石毛料的敞口吗?皮壳风格以及翡翠原石毛料内部的含义吗?”
秦枫顿时感到好笑,但仍然坚定地回答:“虽然我不像你们那样有丰富的经验,但我愿意学习、努力去探索、去理解每一个敞口翡翠原石毛料背后知识。”
听秦枫这样说,王专家嗤之以鼻,不屑地说道:“年轻人,你这种自以为是的态度只会让你更加浮躁。在赌石界,经验是最宝贵的财富。你没有足够的时间和耐心,去研究每一个敞口翡翠原石毛料的背景。而我们这些老人,通过多年的积累和观察,才能真正理解翡翠原石毛料内在的价值。”
虽然被两个老专家这样说了,秦枫并没有退缩。不过他也不会用知识和热情证明自己的能力。
他自己勤奋地研究各种古玩资料,学习历史、艺术和文化,学习赌石知识,不是用来与这些自己认为是老专家的人见论相比较的。…
秦枫认为,现在的一些所谓的老专家,根本不会意识到年轻人的努力和才华的,简单的从一个人的年龄而否定一个人的潜力和能力。…
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